舌尖上的微山湖

浓浓鱼香，美味难挡。微山湖的鱼类有78种，微山湖的鱼质地优良，嚼一口柔嫩爽滑，万达嘉华酒店的大厨对鱼的制作深入研究，能从头、尾、腹、唇、肚、裙等不同部位做出各种珍食佳肴，能利用丝、片、丁、条、托、茸等各种形态融色、香、味、形、器、滋、养为一体的宴席。