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糖尿病人可以吃海鲜吗?

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三亚光头海鲜告诉您:糖尿病人吃海鲜可以吗?
海鲜的的主要营养价值在于蛋白质还来那个高且易于消化,而大部的海鲜的脂肪和胆固醇含量较低,这对于包括糖尿病人在内的慢性疾病的患者补充蛋白质,同时避免过多摄入脂肪和胆固醇显得尤为有益。因此,只要不存在过敏的问题,无肝、肾功能障碍,无痛风症的糖尿病人是可以进食海鲜的。
糖尿病人每周吃多少海鲜为宜?
无肝肾功能障碍的糖尿病人每周可进食2-3次的海鲜,每次3-4两(150-200g)。糖尿病人多食海鲜无益,因为过多摄入蛋白质并不能在体内储存,相反,过量的蛋白质代谢后的含氮废物可能增加肾脏的负担,这是糖尿病人因该避免的。
糖尿病人吃海鲜的注意事项:
(1) 禁止任何可引起自身过敏的海产品
(2) 一次进食大量海鲜(如吃海鲜大餐,或仅吃海鲜而无其他食物)是不合适的。
(3) 避免进食虾头、鱿鱼、蟹黄等高胆固醇的食物。
(4) 注意烹调卫生,避免进食被污染的或腐败的海产品,一防事物中毒。
哪些海鲜适合糖尿病人食用?
其实没有专门适合糖尿病人食用的海鲜的,但从营养的角度而言,深海鱼类应是各种海鲜的首先。首先深海鱼富含-3脂肪酸,而它对高血脂的控制有益。
最后,还是要提醒糖尿病人注意适量食用,不可食用的过多。尤其是对于糖尿病肾病患者来说,更要注意。


IP属地:阿联酋1楼2016-09-29 17:26回复