面包蟹，学名黄道蟹，也有人称为黄金蟹。常见的面包蟹主要产地为苏格兰和爱尔兰，它的体型较大，膏脂丰腴，肉质丰满，蟹肉的蛋白成分很高，脂肪和热量却很低。其中富含钙，镁，硒，和维生素B1、B2和C等营养，是非常好的烹调食材，在世界某些地区，面包蟹经常被称为是“人间美味”。