糌粑是将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成的面粉，食用时用少量的酥油茶、奶渣、糖等搅拌均匀，用手捏成团即可。
焦屑
一种扬泰地区传统的速食品，是用元麦烤至微黄后磨制而成，有浓烈麦香味，兑水即食，极易饱腹。