做法
1
主要食材都可以在7-11买到，非常方便。 严选食材更是让人吃得健康安心。
2
将豆腐夹在两个盘子中，上方用重物压半小时，压除多余水分。
3
洋葱切碎，热锅热油后，以中小火将洋葱炒制香软。
4
洋葱放凉后，加入绞肉、豆腐、盐和胡椒拌匀。
5
分成六等份，在手中揉成圆球并用力抛接，让组织更紧密。
6
稍微压扁后，煎锅热锅热油，以中小火加盖煎10分钟，或至底部金黄焦香。
7
翻面再煎五分钟至熟透。
8
盛盘，挤上猪排酱和美乃滋。