咖啡吧 关注:451,029贴子:2,972,466

【测试贴】SILEX古董虹吸壶玻璃滤芯!!!

只看楼主收藏回复

GNIK王工说:开场白没有这个台词还能算评测?
进入主题,虹吸壶的过滤器还是很多花样的,金属、陶瓷、滤纸、布都是比较常规,这款玻璃滤芯年代久远,当然还有很多其他款式,由于不好入手我也就抢到一根小丁丁!!!

这次我用意式粗幼的分进行测试,16克粉,250g水,由于第一次玩火候什么的都随机了,时间也是随机的!

采用先放粉再烧水的方式,水上升开始计时到完全到顶20秒,把粉全部浸湿的轻微搅拌,到45秒熄火自然冷却!
最后还是难免的有残渣逃过一劫跑到下壶,毕竟意式粗幼,这点残渣还是可以接受的!
当然由于保留了crema,口感还算可以,我说有瑰夏口感你信么?反正也就我自己喝
最后“GNIK王工说:你欠我的EK43什么时候兑现!!!”


1楼2017-02-06 11:32回复
    意式研磨度?不会过萃吗


    IP属地:广东来自iPhone客户端3楼2017-02-06 11:45
    收起回复
      我只想问那台EK43群主什么时候发给我们


      IP属地:广东5楼2017-02-06 12:03
      回复
        群主已经带着小姨子和EK43跑了


        IP属地:北京来自iPhone客户端9楼2017-02-06 12:31
        收起回复
          这个有点帅


          IP属地:日本来自Android客户端10楼2017-02-06 12:43
          回复
            Silex这个牌子诞生于1910年的美国,这个公司率先实现了高硼硅玻璃在虹吸壶的应用,提高了虹吸壶的可靠性,同时他们还发明了一种过滤原理——全玻璃的过滤棒。但不知什么原因,这个出现在百年前的产品很早就消失了,楼主的居然淘到这款带弹簧版本的过滤棒,十分难得。
            对于这种百年前的鼻祖级古董产品,我也是充满好奇。一年前托朋友从国外网站上也淘了一根,
            它的使用体验实在太神奇了,不仅清洗方便,而且玻璃材质过滤没有任何的杂味,解决了虹吸壶使用中最大的痛点。
            可惜我淘到了是不带弹簧的版本,在实际使用中,偶尔会因大气泡造成玻璃棒震动,渣有点多。 所以我自己动手重新设计了一根,底部加上弹簧及沸腾链。

            鱼丸老湿按照破壳的蛋为灵感+钻石纹设计了它的造型(我们叫它“小宝剑”)

            样品测试效果还不错, 但还需虹吸壶大神们帮忙测试后再做进一步的改进,希望我们充满敬意的复刻能够再现这个埋没了百年的产品的价值。


            12楼2017-02-07 17:29
            收起回复
              感觉会很好清洗的样子


              来自Android客户端13楼2017-02-07 18:04
              收起回复
                要是不好用,你赔我钱,刚才去下单了~~


                IP属地:上海15楼2017-02-07 19:54
                收起回复
                  一群闺蜜在家中交流虹吸心得,妈妈推门而入,看着满桌的玻璃棒,妈妈……


                  IP属地:江苏18楼2017-02-08 12:51
                  收起回复
                    虹吸哪来的crema?


                    IP属地:山西19楼2017-02-08 13:56
                    回复
                      有瑰夏口感是很酸的意思么~~


                      来自Android客户端20楼2017-02-08 15:33
                      收起回复
                        难免浑浊,这是通病么


                        来自iPhone客户端21楼2017-02-08 15:38
                        回复
                          哪里买?


                          IP属地:浙江来自Android客户端22楼2017-02-08 15:40
                          收起回复
                            今天试了一下还是有渣,感觉像喝发压,继续改进!




                            来自Android客户端23楼2017-02-08 18:46
                            回复
                              在每次碾磨后,总会有能穿过棒孔的细粉


                              来自Android客户端24楼2017-03-11 21:09
                              回复