在武夷山,茶企老字号九龙窠岩茶厂拥有的茶园不多,仅有200余亩正岩,但它生产的茶叶却在近年武夷山举办的各类赛事中独占鳌头,屡屡获奖。12日,记者来到武夷山市天心村,九龙窠岩茶厂负责人林小荣道出了获奖秘诀:茶厂一直秉承“用心做茶,品质第一”的经营理念,同时也离不开武夷山茶叶市场的好环境。
林小荣说,品质是茶叶的生命。眼下由政府牵头举办的各种茶叶赛事、茶文化活动层出不穷,武夷山茶叶市场进入了良性发展的好时期。茶叶市场热起来,得到实惠的是茶人。茶人的收益提高了,品质意识也会随之提升,自然会想到怎样更新厂房设备,改进加工工艺,提高产品质量。
林小荣出生于武夷山市天心村的一个茶叶世家,在家庭环境的耳濡目染下,他从小就对制作武夷岩茶和中华茶文化感兴趣。清末,武夷山共有11家岩茶厂,林小荣的曾祖父就是其中规模最大的岩茶厂——桂林岩茶厂的厂长。或许正因如此,林小荣的人生不可避免地与武夷岩茶结了缘。
1992年,武夷山的茶市没有现在火爆,知名度也不高,刚从部队退伍的林小荣怀着对做茶的热爱,在天心村开办了九龙窠岩茶厂。“从事茶业,要理解、吃透的不仅是传统技艺,还有尊重市场法规、遵循市场规律的自觉性,只有保持一颗一丝不苟的敬畏之心,才能将企业经营做得越来越规范,才能赢得政府的青睐和消费者的信任。”在林小荣看来,做茶是一门严谨的学问,只能一个环节、一个环节地去规范生产,以保障它的品质,实现它的价值。
为提升茶叶质量,九龙窠岩茶厂从源头上规范茶叶生产,并做出不少探索,其茶叶品质在武夷山茶企中一直有口皆碑。2009年,在第二届海峡两岸茶博会上,九龙窠岩茶厂获得“十佳企业”称号。2006年至今,在武夷山市每年举办的大小斗茶赛事中,九龙窠岩茶厂捧回的奖项数在众多茶企中名列前茅。
2006年,武夷山母树大红袍停产留养,为选择一款品质上乘、公众认同的茶叶作为政府的礼宾用茶,填补大红袍停产空白,武夷山市首次举行大红袍公开评选大赛。九龙窠岩茶厂参加了比赛。经过激烈角逐,该茶厂选送的大红袍独占鳌头,成为当年唯一的政府礼宾用茶。赛后,武夷山市政府以40万元的价格采购了九龙窠岩茶厂生产的400公斤大红袍。
“这个奖项是对九龙窠岩茶厂‘用心做茶,品质第一’经营理念的肯定。赛后,武夷山许多茶企在改进工艺、规范生产、更新设备等方面下了很大功夫,这也激励着我继续按这个理念走下去,为消费者倾尽全力做出好茶、放心茶。”林小荣说。
林小荣说,品质是茶叶的生命。眼下由政府牵头举办的各种茶叶赛事、茶文化活动层出不穷,武夷山茶叶市场进入了良性发展的好时期。茶叶市场热起来,得到实惠的是茶人。茶人的收益提高了,品质意识也会随之提升,自然会想到怎样更新厂房设备,改进加工工艺,提高产品质量。
林小荣出生于武夷山市天心村的一个茶叶世家,在家庭环境的耳濡目染下,他从小就对制作武夷岩茶和中华茶文化感兴趣。清末,武夷山共有11家岩茶厂,林小荣的曾祖父就是其中规模最大的岩茶厂——桂林岩茶厂的厂长。或许正因如此,林小荣的人生不可避免地与武夷岩茶结了缘。
1992年,武夷山的茶市没有现在火爆,知名度也不高,刚从部队退伍的林小荣怀着对做茶的热爱,在天心村开办了九龙窠岩茶厂。“从事茶业,要理解、吃透的不仅是传统技艺,还有尊重市场法规、遵循市场规律的自觉性,只有保持一颗一丝不苟的敬畏之心,才能将企业经营做得越来越规范,才能赢得政府的青睐和消费者的信任。”在林小荣看来,做茶是一门严谨的学问,只能一个环节、一个环节地去规范生产,以保障它的品质,实现它的价值。
为提升茶叶质量,九龙窠岩茶厂从源头上规范茶叶生产,并做出不少探索,其茶叶品质在武夷山茶企中一直有口皆碑。2009年,在第二届海峡两岸茶博会上,九龙窠岩茶厂获得“十佳企业”称号。2006年至今,在武夷山市每年举办的大小斗茶赛事中,九龙窠岩茶厂捧回的奖项数在众多茶企中名列前茅。
2006年,武夷山母树大红袍停产留养,为选择一款品质上乘、公众认同的茶叶作为政府的礼宾用茶,填补大红袍停产空白,武夷山市首次举行大红袍公开评选大赛。九龙窠岩茶厂参加了比赛。经过激烈角逐,该茶厂选送的大红袍独占鳌头,成为当年唯一的政府礼宾用茶。赛后,武夷山市政府以40万元的价格采购了九龙窠岩茶厂生产的400公斤大红袍。
“这个奖项是对九龙窠岩茶厂‘用心做茶,品质第一’经营理念的肯定。赛后,武夷山许多茶企在改进工艺、规范生产、更新设备等方面下了很大功夫,这也激励着我继续按这个理念走下去,为消费者倾尽全力做出好茶、放心茶。”林小荣说。