鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一，是华夫饼的一种变体。台湾称鸡蛋糕，又称鸡蛋饼。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，一球连着一球，中间半空，外脆内软，浓厚的蛋香和奶香包裹着很多香港人的情感和回忆。
　　据说在五十年代，鸡蛋仔已经出现在香港，当时杂货店有不少破裂的鸡蛋卖不出去，因为不想白白浪费，于是有人忽发奇想，加入面粉、牛油等做成蛋浆，再经倒模烘烤而成，不料大受欢迎。后来有人设计出鸡蛋状的模具，于是被命名为“鸡蛋仔”。初时鸡蛋仔由鸭蛋制成，因为价廉味浓，蛋中的腥味可令鸡蛋仔更香。鸡蛋仔传统是由街边小贩以手推车贩卖。不过也有小食店制作，并增设不同口味，如巧克力、椰丝、黑芝麻等。