上周周末去了苏州旅游，在拙政园，狮子林那一带看到有很多小摊卖一些五颜六色的水果。我过去看了，觉得很好看，但又怕那是人工合成的，就问了老板那个黑色的是什么，老板讲是乌梅，尝起来很像葡萄，然后又问那个红的绿的黄的那种是什么，老板告诉我这个叫“红苹果”“黄苹果”，我问是不是人工合成，老板说这是树上结的果子，剥开之后里面的瓤是一颗一颗的这种。我想着菠萝蜜也是这样的，就买了回去。回去又听别人说这些东西都是合成的，加了色素和香精。请问大佬们，那些东西到底什么？