既然是海鲜主题蒸汽锅，当然是海鲜打头阵。
　　波士顿龙虾
　　蒸锅里的龙虾脚还在挣扎，过了7分钟，
　　颜色变得通红，没有威风凛凛，
　　肉厚鲜嫩味浓爽甜所有的这些形容词都不足以形容它的嫩滑细致。
　　两个硕大肉质丰厚的前螯更吸引人，值得细细品尝。
　　
　　
　　
　　
　　

　明虾
　　
　　
　　鱿鱼
　　
　　

　小龙胆
　　龙胆鱼蒸完桑拿之后眼睛凸起且张大了嘴巴，
　　龙胆鱼属于石斑鱼的一种，素有“石斑鱼之王”的美誉。
　　“龙胆通宝，海中珍品”，蛋白质含量高，低脂肪，
　　鱼肉细嫩洁白，清蒸的龙胆鱼吃起来类似鸡肉。
　　
　　
　　小旺螺
　　别看小旺螺个头有点小，
　　实际上鲜甜嫩滑，嚼起来脆脆的，
　　蘸点依据个人口味调制的酱料，好好吃。
　　

　青贝
　　
　　
　　黄贝
　　单看这耀眼色彩就很有食欲，
　　蒸过之后贝壳上充满清香四溢的汤汁一定不要放过，
　　蒸得火候刚刚好，多一分太老，少一分不熟。
　　
　　
　　秘制肉片
　　吃起来像客家的粉蒸肉，
　　外面裹得粉挺轻薄，但是味道偏淡一些，
　　可适当加一些姜丝蒜末提提味。
　　
　　
　　
　　土笋包
　　这一团团的白面就是本店的秘制包子，
　　吃起来类似芋包，
　　表层这层皮很爱，很有糍粑的Q弹。
　　
　　
　　

　五谷丰登拼盘
　　玉米，芋头，南瓜，地瓜，土豆组成的五谷拼盘，
　　有个吉祥的寓意五谷丰登。
　　揭开锅的那一瞬间飘香四溢，氛围浓浓。
　　
　　
　　
　　蔬菜拼盘
　　金针菇，青菜，生菜，白菜
　　
　　排骨干贝粥
　　更神奇的是，
　　开蒸的时候置于锅底下排骨、干贝、米发生了奇妙的变化，
　　海鲜的汤汁经过蒸汽锅将蒸馏的汤汁随水气循环流到锅底，
　　变为一锅海鲜排骨粥，吸收了海鲜的精华，汤浓汁白，
　　再撒上少许葱花或香菜这锅粥变得尤为清甜。
　　但是心急是吃不了热豆腐的，这锅粥要等所有蒸菜蒸完之后才能享用。
　　
　　
　　【臻府】蒸汽海鲜
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