有机肥又称农家肥，以其养分全，来源广，肥效平稳，能改良土壤而备受菜农的青睐。当下正值我市蔬菜大棚育苗、定植期，如何正确施用有机肥至关重要。下面就简单介绍一下有机肥高温堆腐方法、是否腐熟的鉴别、施用方法以及施用中常见误区。
一、有机肥高温堆沤腐熟方法：
在向阳处将人（畜）粪便适量堆积，用0.4千克尿素对水洒在上面，洒足水分，使堆制材料的含水量达到60%—80%。堆沤15天左右，堆内温度能达60℃，此时保持3—5天后，应及时翻堆降温，翻堆后重堆时，应注意加水拌匀，进行熟化处理。按照上述程序两个月后即达到腐熟。
二、是否腐熟的鉴别方法：
颜色气味法：腐熟后的堆肥颜色为黑褐色，汁液棕红色，有臭味。
塑料袋法：将堆肥产品装入塑料袋密封，若塑料袋不鼓胀，就可断定堆肥产品已腐熟（而未发酵肥料会产生气体）。
三、施用方法：
1、作基肥使用：
撒施：在土壤翻耕时施入，可采用均匀施在土壤表面后，翻耕入土壤20cm左右，然后再整地作畦。
条施或穴施：在土壤耕翻整平后，在畦面中间开一条沟（或开穴），将有机肥均匀撒施入沟（或穴）中，然后用土覆盖，整平作畦。
2、追肥时使用：
在作物的生长过程中，可进行条施，使用时应注意肥料不要离作物根部太近。
堆肥属热性肥料，多数堆肥均作为底肥使用，一般亩用量在2000—4000千克。
四、施用中常见误区：
时下，有的菜农为了施用方便经常将有机肥晒干后施用，这种做法会造成蝇蛆繁殖，损失了肥料的氮素养分。