圣殿巨兽干投酒花酸艾尔

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圣殿巨兽干投酒花酸艾尔
330ml，4.9vol，麦汁浓度11.18％，产至瑞典。
酿酒狗品脱杯，冰镇至8度左右
Appearance：橘黄色，液体浑浊，气泡较丰富，但消散很快。
Nose：开始有一股浓烈的柠檬、橘柑的香味，伴有百香果和酵母（或麦）香。
Body：单薄，酒体轻。
Mouth：入口一股强烈的酸，伴着涩，有类似二氧化碳刺激口腔的感觉。然后有一丝回甘，酸中带甜，吞咽后回味较短，无沙口感。
Finish：中偏短。
Comments：这是我第一次品尝酸啤，没想象中那么无法让人忍受。平衡感较好，涩和回甘较好的衬托了酸，却不突出，但结构还是略显单一了点。不过受众面应该较小，喜欢酸味的，对柠檬和橘子酸感兴趣的可以试一试。

圣殿炼狱谷酸艾尔

圣殿炼狱谷酸艾尔
330ml，5.2vol°，麦汁浓度12.6°，产至瑞典。
酿酒狗品脱杯，常温14度左右
Appearance：橘黄色，泛红。液体浑浊，气泡丰富，但消散很快。
Nose：柠檬与酵母相互融合的香味，伴有百香果和橘香。
Body：单薄，酒体轻。
Mouth：入口先是果酸味，但涩味很少，相反有股甜味和酸味配合，有些酸甜清爽的感觉，颇为入口。吞咽后回味以酸为主，伴有果味（柠檬、陈子），微甜，舌根微苦涩，无沙口感。
Finish：中偏短。
Comments：较上一款平衡感更好，不像上款酸压制了其他味道，以至于受众面窄，而这款是包含，酸为主，其他为辅，更可口，受众应该更广。

酿酒狗西楚王牌单一酒花
330ml，4.5vol°，麦汁浓度12.5°，产至英国。
酿酒狗品脱杯，冰镇至4-8度
Appearance：琥珀色/橙色，微浑浊，气泡稀薄，消散快。
Nose：芒果、菠萝、荔枝等热带水果的气味，伴有烘培麦芽味。
Body：中度酒体。
Mouth：入口味道较单一，清爽干净，有股甘甜的果味，又有丝丝果酸缠绕，舌根微苦，回味较慢，沙口感较弱。
Finish：中等。
Comments：社交型IPA，适合入门。酸甜适中，口感很好，受众面广，适合大多数人。因为是单一酒花，所以结构还是略显单一。

LZ去试试帝磨栏他们家的

美琪（奇）乐冰镇皮尔森
330ml，4.7vol°，麦汁浓度11.4°，产至比利时。
酿酒狗品脱杯，冰镇至4度
Appearance：琥珀色/香橙色，微浑浊，气泡较丰富，消散快，壁挂挺好看的。
Nose：以香橙味为主，辅以陈皮、酵母、热带水果的气味，气味。
Body：中度酒体。
Mouth：入口淡淡的柚子和陈皮味，清爽干净，有沙口感，但无酒精感。回味较短，以苦味为主，从舌根处蔓延，慢慢变强，伴有回甘。
Finish：短。
Comments：夏日必备，十分适合炎热的夏天。层次并不丰富，但是清爽干净，没有多余的杂味。苦度虽然不低，但是被自身风味所掩盖，所以倒不觉得苦涩，颇为入口。

好帖！

东海岸琥珀艾尔
355ml，5.6vol°，麦汁浓度13.8°，苦度14，产至美国。
风格：美式琥珀艾尔。
罗斯福圣杯，常温10度
Appearance：琥珀色/红棕色，液体浑浊，气泡丰富且细腻，消散较快。
Nose：麦芽焦香味为主，伴有艾草味，酵母味，热带水果味，气味不浓烈。
Body：中度酒体。
Mouth：入口有轻微沙口感，有香甜的麦芽风味，伴有淡淡的焦糖味，回味快且较长，以微苦的酒花味为主。
Finish：中偏短。
Comments：平衡感较好，入口顺滑，过度也较为平和。但层次不够丰富，总的来说特色不明显。

楼主的点评方式非常接近威士忌，不错