为了保证嗨锅的美味，大掌鸭嗨锅从食材开始，严格把控食品质量，确保产品味道口感的上乘，由指定的商家提供精选的来自健康禽畜的鲜嫩肉质，严格的质量检验确保产品的安全洁净无污染，专业的保鲜处理和冷链运输更是从方方面面确保食材的新鲜可口。