各位大师们，，，为什么我的鱿鱼老是粘铁板啊【铁板鱿鱼吧】

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跪求各位老师指点

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来自Android客户端1楼2017-05-24 07:09回复

铁板烧的不够热。

IP属地:广东

来自Android客户端2楼2017-05-24 07:22

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你直接把铁板烧热，然后洒水上去，把鱿鱼水分出的差不多把串拿起来，把粘锅的部分铲掉，就可以了

来自Android客户端3楼2017-05-24 22:49

收起回复

忘了说了，粘锅是一定的，如果很严重就要看看你铁板是不是薄了，很薄就要看你手速了

来自Android客户端4楼2017-05-24 22:51

把铁板烧热刮净，摸油。

IP属地:河南

来自iPhone客户端5楼2017-05-26 08:30

热板凉油不粘锅

来自Android客户端6楼2020-07-21 15:28

就是油不够烤着烤着就干了

7楼2020-07-22 17:54

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