在一次拜访客户时,碰到他家正在烧酒,在尝完他家的酒后,有种欲罢不能的感觉,于是,半年后我也成了一名酿酒师。
入行已有一年有余,如今才慢慢体会师傅所说的那句话:酿酒容易,酿好酒难。因为好酒都是需要时间去酝酿和岁月的洗礼沉淀的。一名好的酿酒师傅,首先就要经得起岁月的摧残,守得住本心,不被利益驱使,才能酿出好酒。而在如今快节奏的社会里,要做到这一点实在是太难了!
如今我也坚持压酒一年有余,酿酒生涯也算迈出了最艰难的第一步。在此发帖,结交一些爱酒懂酒的朋友,见证我漫漫酿造人生路。同时,楼主也会不定时送出好酒,以供酒友们品尝交流。喜欢的朋友就加入吧!
本人微信号h1029785078, 手机号:18245627954
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