求个宫爆鸡丁的量化配方，宫爆味，不胜感激谢谢，【厨师吧】

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求个宫爆鸡丁的量化配方，宫爆味，不胜感激谢谢，

送TA礼物

来自Android客户端1楼2017-07-04 18:16回复

没人会吗？

来自Android客户端2楼2017-07-04 18:29

鸡肉250克花生米30克葱5克生姜5蒜5克干辣椒10克花椒10颗黄瓜50克根料酒5克水淀粉20克淀粉1糖10 克汤匙盐5克醋10克生抽5克老抽5克
糊辣荔枝味，小酸小甜，葱姜蒜只取其味不宜多用
有问必答，知心味道大叔伴随你成长

IP属地:广东

来自Android客户端4楼2017-07-04 22:51

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