刚入门烘培想问下做蛋挞液什么牌子的淡奶油较好？【烘焙吧】

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刚入门烘培想问下做蛋挞液什

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刚入门烘培想问下做蛋挞液什么牌子的淡奶油较好？

送TA礼物

来自Android客户端1楼2017-07-15 11:24回复

我用的安佳1L装48$，感觉挺好吃的。听说雀巢淡奶油也能用，但我没用过不知效果怎样。下图就是烤到最后一盘时蛋挞液不多了，匀着放的都有点少。

IP属地:江苏

来自iPhone客户端2楼2017-07-15 20:20

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铁塔淡奶油

来自Android客户端3楼2017-07-15 21:08

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自己调的最好

来自手机贴吧5楼2017-07-15 21:21

我一直用的安佳的淡奶油。
下面我自己的配方
蛋挞（8个）
蛋挞液：
纯牛奶70g
淡奶油80g
细砂糖20g
炼乳7g
蛋黄3个

IP属地:浙江

来自iPhone客户端6楼2017-07-15 21:23

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老哥用的侨艺800

IP属地:四川

来自iPhone客户端7楼2017-07-16 18:34

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我都是用雀巢的，小盒方便

8楼2017-07-17 11:09

这个建议去学校学习哈

10楼2018-10-24 16:49

蓝风车

IP属地:浙江

来自iPhone客户端11楼2019-12-01 09:41

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