目前的发酵床养殖技术分湿式和干撒式两种。
较早的发酵床是湿式技术，湿式技术有较多缺陷。干撒式发酵床操作方便、养猪效率提升、长远效果可靠,是发酵床技术的重大进步和完善。
下面以山东绿陇技术有限公司的干撒式发酵床养殖技术为例，
简单介绍
干撒式发酵床养猪圈舍的建造方法。
发酵床圈舍最好建在地势高燥的地方，周围排水要顺畅，地下水位不能太浅。猪舍一般选择东西走向，屋檐高度：
北方为2.5～3.0米；南方湿热地区为3.5～4.0米。屋脊一般要比屋檐高1.5米左右。门窗尽可能大，加开天窗和地窗（即墙根的通风孔）。天窗要安装在屋顶最高处，每两间开一个。地窗每个大小约25×25平方厘米，下沿高度在圈舍地坪上方15厘米左右。过高影响地面湿热气体的上升，过低可能会在雨季进入舍内雨水。
在圈舍的平面设计方面，尽量加大发酵床面积，减少水泥地面。原则上除了必要的走道、料槽下面和饮水器下面的引流台以外不留水泥地面。发酵池尽可能大。原则上在一个猪舍内用一整体贯通的发酵池，这样不但发酵效率高，而且建设成本低。如这样有困难，要保证每个发酵池面积不少于20平方米。料槽摆放在临路一侧的圈边，一般在北边。生长猪圈饮水器与料槽处于相对的两边。饮水器下面建一40×40平方厘米大小的引水台。引水台与圈舍墙壁结合处凿一引流孔，把饮水器漏下的水引流到圈舍外。种公猪和母猪的饮水器可安在料槽前上方。发酵池的深度，等于垫料的厚度。干撒式发酵床发酵池深度50－60厘米。发酵池的四壁要做成较陡的斜坡，并用水泥砌好，池角最好砌成弧形，不用直角。发酵池底保留土地面，略加平整、尽可能晾干。发酵池底面保留土地面的好处，一是土壤能给发酵功能菌提供部分营养物质，二是在发酵床中多余的粪水可及时渗透到土壤中，起到部分消除和缓冲粪尿负荷的作用，三是土层的透气性好，有利于发酵的氧气供应。另外，土壤地面还可以起到保温作用。
肉猪圈最好建成正方形，30～40平方米为宜。小猪阶段单圈还可再大些。哺乳母猪圈1.8米×（3.0－3.5米）。猪圈围栏最好用钢筋、钢管、水泥栏杆或粗铁丝网做成，这样不但便于通风，而且不占空间，同时还不影响发酵床整体的连通，增加猪群之间的交流。栏的下沿要深入垫料表面以下10－15厘米，以防止猪从栏下空隙进入其他圈。围栏最好容易拆解，以便调整猪群和猪出栏后的垫料翻动。
原来的水泥地面圈舍改建发酵床时最好拆掉水泥地面。但也可以直接在水泥地面上铺垫料。
只要猪的饲养密度不高，几乎不影响使用效果。