夫妻肺片培训班卤菜培训班以川式特色凉卤为主，大家都知道卤菜凉菜是现代宴席中不可缺少、引人入胜的一类菜品，其制作工艺历史悠久，为中国烹饪文化中的一项重要内容，在世界烹饪文化的进程中起着举足轻重的作用。卤菜切配的主要原料大部分是熟料，因此这与热菜烹调方法有着截然的区别，它的主要特点是：选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，造形整齐美观，拼摆和谐悦目。夫妻肺片培训班
四川卤菜以其独特的红卤麻辣味型为主，比较知名的品种有：麻辣兔头、卤排骨、甜皮鸭....新式的炝卤和酱泡风味正在盛行，夫妻肺片卤菜培训班教学内容有麻辣、五香、泡椒、藤椒、香辣、咸鲜和酱香等系列特色口味，也正是它口味独特、产品组合新颖在全国范围内深受欢迎。夫妻肺片培训班