许多消费者喝着完达山醇香的牛奶,一边赞不绝口,一边又起了好奇心,完达山奶是如何生产出来的呢?一杯奶是如何完成从牧场到餐桌的完美蜕变的?
生产基地要被国家认可
完达山自主建立的核心奶源基地,是我国首批被认定为绿色食品乳品的生产基地之一。地处北纬42到47度的黑土带上,是世界仅存的三大黑土带之一,气候好、水质好、牧草丰美,是天然养牛的好场所。
管理制度完善才能从源头确保牛奶的优质安全
完达山乳业多年来制定并完善了先进、科学、系统、严格的奶源管理模式和管理制度。
一是加大奶源基地的建设和投入,推进基地模式转型升级。随着规模化养殖比例的提高,基础设施不断完善、质量管控体系日益加强,从源头保证了奶源的优质安全。
二是管理前移,抓细抓实源头管理。从奶牛饲养、饲料选择、兽药使用等环节严格管控,确保原料奶质量安全。
三是针对挤奶、储存、运输等环节制定详细的管理制度和质量保证措施,出现质量问题及时追溯、及时整改,杜绝安全隐患。
四是加强原料奶检测力度,每天对每车原料奶进行三聚氰胺、抗生素、黄曲霉、伊维、阿维菌素、冰点、掺双氧水、掺碱等项目检测。逐一跟踪奶车、奶站、奶户检测,确保原料奶的安全、安心。
冷链运输、生产神速,才能确保牛奶的新鲜
恒温4℃制冷贮存,鲜贯全程的冷链运输模式,是完达山产品以鲜取胜的重要一环。生产最快的液态奶,可以24小时之内就出现在百姓的餐桌上,这样就可以在最大程度上保证牛奶的新鲜美味。
设备先进,检验标准高才能成就一杯高质量好牛奶
在奶粉的生产加工上,完达山乳业引进德国、瑞士、西班牙等国际领先的乳品加工设备,按照食品药品制造行业GMP10万级洁净度标准生产加工。
而且在检验上,完达山制定了优于国家标准的企业内部标准,此标准可比肩欧盟标准。
生产基地要被国家认可
完达山自主建立的核心奶源基地,是我国首批被认定为绿色食品乳品的生产基地之一。地处北纬42到47度的黑土带上,是世界仅存的三大黑土带之一,气候好、水质好、牧草丰美,是天然养牛的好场所。
管理制度完善才能从源头确保牛奶的优质安全
完达山乳业多年来制定并完善了先进、科学、系统、严格的奶源管理模式和管理制度。
一是加大奶源基地的建设和投入,推进基地模式转型升级。随着规模化养殖比例的提高,基础设施不断完善、质量管控体系日益加强,从源头保证了奶源的优质安全。
二是管理前移,抓细抓实源头管理。从奶牛饲养、饲料选择、兽药使用等环节严格管控,确保原料奶质量安全。
三是针对挤奶、储存、运输等环节制定详细的管理制度和质量保证措施,出现质量问题及时追溯、及时整改,杜绝安全隐患。
四是加强原料奶检测力度,每天对每车原料奶进行三聚氰胺、抗生素、黄曲霉、伊维、阿维菌素、冰点、掺双氧水、掺碱等项目检测。逐一跟踪奶车、奶站、奶户检测,确保原料奶的安全、安心。
冷链运输、生产神速,才能确保牛奶的新鲜
恒温4℃制冷贮存,鲜贯全程的冷链运输模式,是完达山产品以鲜取胜的重要一环。生产最快的液态奶,可以24小时之内就出现在百姓的餐桌上,这样就可以在最大程度上保证牛奶的新鲜美味。
设备先进,检验标准高才能成就一杯高质量好牛奶
在奶粉的生产加工上,完达山乳业引进德国、瑞士、西班牙等国际领先的乳品加工设备,按照食品药品制造行业GMP10万级洁净度标准生产加工。
而且在检验上,完达山制定了优于国家标准的企业内部标准,此标准可比肩欧盟标准。