求腌爽口包菜的方法

早上吃油条，然后别人家里有那一种腌的包菜，非常好吃，有会做的吗？帮忙把方子给传一个。

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萝卜，包菜，都可以，把菜切小块或丝冼干净，准备一个密封罐子，罐子里放温开水不要太烫的能放手进去就行，只放盐和辣椒面在水里然后把菜放进去密封3天以上，吃的时候尝尝酸味重不重，这种方法是云南人教我的，菜放的天数越多越酸少弄点。

不死心又去油条店问了，居然只是凉拌，，凉拌……

自己弄很麻烦，直接去批发市场批发得了

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