说到斯大林，不得不提及格鲁吉亚，提到格鲁吉亚，必须强调的是独特而独具风格与韵味的的格鲁吉亚葡萄酒，格鲁吉亚葡萄酒是世界葡萄酒的发源地，开创了葡萄酒新纪元；是斯大林最爱；其运用的世界独一无二的陶罐酿酒方法是世界非物质文化遗产；是前苏联的国宴贵宾用酒······

1 直观格鲁吉亚
如果有幸能由东向西横穿这个古老的国家，视野收纳最多的是葡萄、葡萄藤的雕塑或纹饰，
最博好感的是人们在餐桌旁酣畅淋漓的饮酒方式--啤酒般豪饮。空气中弥漫出的独具特色的酒香依旧传承着数千年的Qvevri陶罐味道。
值得一提的是，克瓦利亚酒庄KRAVELI是格鲁吉亚葡萄种植的重要产区之一，格鲁吉亚很多上好的葡萄酒，有不少是由克瓦利亚地区的葡萄品种酿制的，比如萨伯拉维（Saperavi）、西克维（Khikhvi）和基西（Kisi）等。
其中用被列为世界文化遗产的Qvevri陶罐酿酒工艺酿造出的萨伯拉维（Saperavi）干红葡萄酒，富含醇厚、柔和的口感，酒入甘喉，沁人心脾。

2 探索格鲁吉亚背后的文化
格鲁吉亚的葡萄种类达五百多种，是世界上葡萄品种最多的国家，其中适合作为葡萄酒酿制的有三十多种。比较有名的是萨别拉维、日卡齐特里、齐兹卡等。
在格鲁吉亚的宗教仪式中，葡萄酒是贯穿始终的不可或缺的重要道具。至今，富丽堂皇的教堂内部装饰中，葡萄藤的图案处处可见。连格鲁吉亚的文字，也是从藤萝的弯曲缠绕中吸取了灵感。没有一个民族象格鲁吉亚人那样，献给葡萄和葡萄酒如此多的诗篇、悠扬的教会歌曲和舞蹈。格鲁吉亚的葡萄酒具，有粘土烧成的，古色古香；有金属铸成的，蓬壁生辉；有银制的，雍容华贵。格鲁吉亚的酒具同红酒一样，也在世界上享有盛誉。

格鲁吉亚的酒文化盛名久负，人文化也底蕴深厚。
斯大林是格鲁吉亚人，哥里是他的故乡，那里奥赛梯人居多，格鲁吉亚人主要信奉东正教，生性好客、豁达，这也造就他们成为豪放的饮酒派。在大文豪契诃夫的笔下，格鲁吉亚红酒是品位和身份的象征。在小说《谈戏》中，上校芬契弗列耶夫用产自格鲁吉亚的葡萄酒款待他的朋友、法官卢耶托夫。两人开始谈艺术、聊文学，认为自己很是风雅。 美国总统罗斯福访问苏联期间，斯大林曾经用最好的格鲁吉亚葡萄酒来款待他，罗斯福对此赞不绝口。

3 嘬一口古香美味
克瓦利亚酒庄酿制的干白，这款酒产自低产葡萄园中60~80年树龄的古藤，该园区矿物质丰富，其采用传统的Qvevri陶罐工艺精酿而成，酒体入口，口腔内交缠错杂却又完美平衡，混着蜂蜜、甜白以及黄色干果的香气，回味愉悦悠长。
另一个不得不提的一款是萨伯拉维陶罐未过滤干红，酒体有突出的樱桃和浆果的香气，以及优雅的黑巧克力和草本植物的芬芳，单宁结构就如丝般柔滑，回味余香又混合着温和的香料味道。