很多时候,再忙也愿意泡杯茶,耽于其中,沉浸片刻,算是对当下喧嚣烦累的生活的暂避吧,生活中这样偶然的片刻优游也断不可少。还是周作人说的好:喝茶是“在不完全的现世享乐一点美与和谐,在刹那间体会永久……得半日之闲,可抵十年的尘梦。”
个人喝绿茶多年,然后突然试了红茶、乌龙茶,最后止步于普洱茶,现在喝的比较多的就是普洱和白茶,关注的贴吧也多与此相关。今次入门吧国庆中秋双节开展开汤活动,正值连日多雨,就也来参与一下。正好喝了斗记今年的古韵白茶,就向各位茶油学习交流。很巧的是我的第一把紫砂壶正是十三年前国庆节买的,而且那个国庆节也是连日多雨,不同的是少了当年说走就走雨中出游的兴致了。
斗记2017年古韵白茶有袋装散茶和压制饼茶两种形制,分别赘絮如下。
斗记1701古韵白茶袋装散茶茶评
冲泡工具:110cc盖碗、玻璃公道、品杯、袋装散古韵白茶5克。
干茶:梗叶显粗老,形态自然舒展,芽细长密布银毫,整体大小错落参差,色泽略杂不统一。
冲泡香气口感:干茶有植物豆青香,细嗅有淡淡糖香,冲泡后微有粗老气,香气纯正显内敛。汤色明黄通透,质感稠厚,浓淡随浸润时间长短则深浅不一。口感清爽、甜醇,茶汤在口腔里温和而不刺激,喝了好一会,喉部还能感觉到那一丝丝舒服的甜润,泡到十四道时色泽犹可,但明显显水甜。叶底可看到部分红叶,粗老梗叶与柔软革质叶相间。
个人喝绿茶多年,然后突然试了红茶、乌龙茶,最后止步于普洱茶,现在喝的比较多的就是普洱和白茶,关注的贴吧也多与此相关。今次入门吧国庆中秋双节开展开汤活动,正值连日多雨,就也来参与一下。正好喝了斗记今年的古韵白茶,就向各位茶油学习交流。很巧的是我的第一把紫砂壶正是十三年前国庆节买的,而且那个国庆节也是连日多雨,不同的是少了当年说走就走雨中出游的兴致了。
斗记2017年古韵白茶有袋装散茶和压制饼茶两种形制,分别赘絮如下。
斗记1701古韵白茶袋装散茶茶评
冲泡工具:110cc盖碗、玻璃公道、品杯、袋装散古韵白茶5克。
干茶:梗叶显粗老,形态自然舒展,芽细长密布银毫,整体大小错落参差,色泽略杂不统一。
冲泡香气口感:干茶有植物豆青香,细嗅有淡淡糖香,冲泡后微有粗老气,香气纯正显内敛。汤色明黄通透,质感稠厚,浓淡随浸润时间长短则深浅不一。口感清爽、甜醇,茶汤在口腔里温和而不刺激,喝了好一会,喉部还能感觉到那一丝丝舒服的甜润,泡到十四道时色泽犹可,但明显显水甜。叶底可看到部分红叶,粗老梗叶与柔软革质叶相间。