各位大神为什么我的这么难脱模，每次都有刷油，【脆皮蛋糕吧】

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为什么，想不通，

送TA礼物

来自iPhone客户端1楼2017-10-29 16:26回复

蛋糕油放的多或者蛋糕打的时间长，刷点无水酥油试试

来自Android客户端2楼2017-10-30 12:59

收起回复

有大神愿意给我个配方吗，感谢

来自iPhone客户端3楼2017-10-31 19:04

油里加点干粉试试多加点也别太多自己把握下

IP属地:浙江

来自Android客户端4楼2018-07-04 19:11

下火加点，没透，油里加点面粉

IP属地:江苏

来自iPhone客户端5楼2018-08-09 06:14

磨具一旦出现粘的情况，要不就是油没刷匀，要不就是该扔了，防粘涂层掉完啦。

来自Android客户端6楼2019-07-12 20:08

没热好模具吧

来自Android客户端7楼2022-06-09 13:16

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