这是位于经四路上的一家玛瑞雅水果花甜品店，老板娘张艳正在紧张地进行着开业前的准备。这是张艳开的第二家美容店，面积达到近100平米，店内涵盖了水果花系列、蛋糕系列、慕斯甜品系列等多种产品，加上装修总投资金额高达20多万，是这一带少有的水果花艺术甜品店。别看现在张艳打理着两家水果花甜品店，一副成功女强人的模样，在两年以前她还只是一家小理发店里的洗头妹，对于自己开店做老板这件事，觉得是一个根本没办法实现的美好愿望。
　　张艳：”当时我洗头发的客人他们有开水果花甜品店，经常拿图片给我看，之前并没有见过这种产品，我就挺羡慕人家的，我就想如果是我开这种甜品店就好了，看她们既能创作艺术的美味作品，又可以赚到钱。那时候就是感觉到特别好，但是没想到自己去开一家店，想也想过，但是就是说肯定是无门的这种感觉”。
　　两年前还完全没有门路的张艳，是怎样在这短短两年的时间里找到进入水果花甜品行业的路子，并且把她的水果花事业越做越大的呢?