晚上两位朋友来家里,看到我一人独坐,在泡茶。好奇的问:你一个人喝茶会不会无聊啊!一人得神,我回到。另一位做茶的朋友开玩笑到:他的生活就是以茶为伴,不是在喝茶就是在做茶。其实,一个人喝茶正好可以细细品味茶的色香味形,没有干扰,而且独享一个人的时光不是也很美妙吗!生活需要仪式感,而我生活中的仪式便是泡茶喝茶。
中国经历了三十多年的飞速发展,正逐步趋向繁荣稳定,很多人从追逐金钱转向寻找内心的安定平和,人们开始寻找遗失的信仰,渴望回归,于是茶与茶道作为都市人与自然联结、与内心联结的载体出现了。人们在日常饮茶中感受自然的气息,在茶道中找寻内心的安定与平和。
发达的科学已近检测并提取出了茶叶中的各类保健物质,并形成了系统的理论,也有许多科研成果,茶叶的养生功效已经十分明确。喝茶养心的概念对于许多茶友则相对模糊,虽说市面上茶艺课很多,可入之于“道”的则极少,今天看到朋友关于泡茶注水的观点,十分认可,摘录于下:
注水就是注水,不要靠惯性,注水时知道自己在注水,注水后马上跳脱出来,不要陷在里面。注水是最好的收摄心念的方法,制心一处。那么茶师也会像禅师一样静,像打坐一样没有妄想。
茶载道,亦释道。把泡茶泡出仪式感,不是复杂了泡茶,而是为了让内心更简单,茶艺只是茶道的表现形式,而茶道则是通向内心的一条曲径,可通幽处。明白了内里关系,喝茶可以很简单,简单到之要一块破碗,喝下便是,解渴而已。喝茶也可以很复杂,复杂到化冬日之雪水,撷取开春崖畔之嫩芽,载之以官窑青花御瓷,着千年果木之炭火,趣童离火十步之遥方可开泡。
无论泡茶的形态几何,喝茶无非是取悦自己,养生取悦的是身体,物理层面。养心取悦的是内心,心理层面。总之喝茶总是好的,多喝茶,喝好茶,生活原本就是如此简单。
中国经历了三十多年的飞速发展,正逐步趋向繁荣稳定,很多人从追逐金钱转向寻找内心的安定平和,人们开始寻找遗失的信仰,渴望回归,于是茶与茶道作为都市人与自然联结、与内心联结的载体出现了。人们在日常饮茶中感受自然的气息,在茶道中找寻内心的安定与平和。
发达的科学已近检测并提取出了茶叶中的各类保健物质,并形成了系统的理论,也有许多科研成果,茶叶的养生功效已经十分明确。喝茶养心的概念对于许多茶友则相对模糊,虽说市面上茶艺课很多,可入之于“道”的则极少,今天看到朋友关于泡茶注水的观点,十分认可,摘录于下:
注水就是注水,不要靠惯性,注水时知道自己在注水,注水后马上跳脱出来,不要陷在里面。注水是最好的收摄心念的方法,制心一处。那么茶师也会像禅师一样静,像打坐一样没有妄想。
茶载道,亦释道。把泡茶泡出仪式感,不是复杂了泡茶,而是为了让内心更简单,茶艺只是茶道的表现形式,而茶道则是通向内心的一条曲径,可通幽处。明白了内里关系,喝茶可以很简单,简单到之要一块破碗,喝下便是,解渴而已。喝茶也可以很复杂,复杂到化冬日之雪水,撷取开春崖畔之嫩芽,载之以官窑青花御瓷,着千年果木之炭火,趣童离火十步之遥方可开泡。
无论泡茶的形态几何,喝茶无非是取悦自己,养生取悦的是身体,物理层面。养心取悦的是内心,心理层面。总之喝茶总是好的,多喝茶,喝好茶,生活原本就是如此简单。