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每年年底，大量农民工纷纷返乡和家人团圆，有的甚至辞了工作，也要不远千里回家过年。大量农民工返乡过年，必然造成用人单位出现“用工荒”，受影响最大的是春节消费旺季的餐饮业。
在“用工荒”的紧张时刻，为了留住员工保证正常运营，餐饮行业的大佬海底捞使出了杀手锏：除夕和大年初一、初二，这三天门店员工选择上班的话，可以平均分到门店营业额50%，春节期间加班费另算，可以拿到3倍的加班费！
乍一听，真觉得海底捞大手笔，有钱就是阔绰，给员工的福利真是好呀，让餐饮同行业都自愧不如。但海底捞背后的员工故事，却让人心酸。
1、郑成文 海底捞一线员工
我是90后的男生，高中没有毕业就出来打工。我们面试通过后，先是安排进行为期4天的严格培训。培训完之后，我们就分到北京海底捞7店（朝阳望京）那边实习洗碗。我们小组10人，从早上一直洗到晚上10点，除了下午休息了40分钟，洗碗根本停不下来。有个人还被洗碗机出故障给烫伤了。晚上回到宿舍睡觉，大家都累趴，双目无神、一动都不想动....就是这么辛苦。
2、卢先生 海底捞前HR
我曾在北京海底捞做过人事HR工作，对海底捞的人事情况比较了解。海底捞的店面员工，除了几个大厨和IT外，基本都是端盘工、洗碗工、点菜服务员、清洁工等。他们的年龄在20岁左右，大部分来自农村，出身微寒，没有技术专长，端茶倒水伺候人，挣碗饭吃，基本是先维持生计再说，算的是社会底层的下人。
很多来海底捞上班的人，来面试时都是奔着海底捞名气大、福利好来的。等培训完了，工作量和劳动强度也会增强，每天上班10个左右，基本工资也就2000-3000元，日复一日干着强体力毫无技术的重复工作，逐渐成为一种温水煮青蛙的状态，他们看不到自己的希望在哪里，他们也很迷茫.....
3、陈先生 互联网资讯博主
我们看看陈文昌先生是怎么评价这件事情的。
看到这些，我不禁觉得心酸。海底捞风光无线的背后，是普通员工通过辛勤劳作，以牺牲自己青春为代价换来的，连春节都没办法和家人团聚，赚的都是辛苦钱。随着AI、智能机器人时代的到来，曾经在海底捞上班的员工，也会面临着下岗失业的危险。
大家是怎么看待这个问题的，欢迎大家在评论区留言点赞转发，和我一起交流。
我是吐槽哥看职场，每天给大家吐槽不一样的职场故事，一起成为职场精英。
每年年底，大量农民工纷纷返乡和家人团圆，有的甚至辞了工作，也要不远千里回家过年。大量农民工返乡过年，必然造成用人单位出现“用工荒”，受影响最大的是春节消费旺季的餐饮业。
在“用工荒”的紧张时刻，为了留住员工保证正常运营，餐饮行业的大佬海底捞使出了杀手锏：除夕和大年初一、初二，这三天门店员工选择上班的话，可以平均分到门店营业额50%，春节期间加班费另算，可以拿到3倍的加班费！
乍一听，真觉得海底捞大手笔，有钱就是阔绰，给员工的福利真是好呀，让餐饮同行业都自愧不如。但海底捞背后的员工故事，却让人心酸。
1、郑成文 海底捞一线员工
我是90后的男生，高中没有毕业就出来打工。我们面试通过后，先是安排进行为期4天的严格培训。培训完之后，我们就分到北京海底捞7店（朝阳望京）那边实习洗碗。我们小组10人，从早上一直洗到晚上10点，除了下午休息了40分钟，洗碗根本停不下来。有个人还被洗碗机出故障给烫伤了。晚上回到宿舍睡觉，大家都累趴，双目无神、一动都不想动....就是这么辛苦。
2、卢先生 海底捞前HR
我曾在北京海底捞做过人事HR工作，对海底捞的人事情况比较了解。海底捞的店面员工，除了几个大厨和IT外，基本都是端盘工、洗碗工、点菜服务员、清洁工等。他们的年龄在20岁左右，大部分来自农村，出身微寒，没有技术专长，端茶倒水伺候人，挣碗饭吃，基本是先维持生计再说，算的是社会底层的下人。
很多来海底捞上班的人，来面试时都是奔着海底捞名气大、福利好来的。等培训完了，工作量和劳动强度也会增强，每天上班10个左右，基本工资也就2000-3000元，日复一日干着强体力毫无技术的重复工作，逐渐成为一种温水煮青蛙的状态，他们看不到自己的希望在哪里，他们也很迷茫.....
3、陈先生 互联网资讯博主
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看到这些，我不禁觉得心酸。海底捞风光无线的背后，是普通员工通过辛勤劳作，以牺牲自己青春为代价换来的，连春节都没办法和家人团聚，赚的都是辛苦钱。随着AI、智能机器人时代的到来，曾经在海底捞上班的员工，也会面临着下岗失业的危险。
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