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蜜果茶语告诉大家如何使得一个狭小的店面提高工作效率
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他了寂寞
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#奶茶茶饮店#
蜜果茶语奶茶店一般是这么做的:
1.
1.操作台和制冰机、水源更为靠近。在奶茶的制作过程中必不可少的就是制冰机、冰块、水槽这种设备。把冰块与水源放在操作员触手可及的地方,极大的提高了操作员的工作效率。
他了寂寞
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2.工具、辅料都排列的有次序,奶茶通常都会添加的必定的辅料都按照顺序排列整齐,同时呢将制作一杯奶茶需要的工具都放在顺手处,这样既能有序高效的完成工作还能避免工作失误。
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2025-01-25 01:06
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他了寂寞
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3.封口机和收银台、习惯盒子要一同摆放好,每当制作好一杯奶茶后都会由收银员进行全自动封口,一杯奶茶一单结束,在收银台中完成一单,这样既能够有序高效的完成工作,还能避免掉操作失误。
他了寂寞
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4.在吧台大型的工具都需要进行合理有序的安排,特别是冰桶,量杯,雪克杯与果糖机、净水机都需要安排在吧台的一侧,按照工具的类型进行有序的划分,吧台的另外一侧就是清洁区,制作完奶茶后必用的工具需要及时的清洗再进行接下来的制作。
辉耀代
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楼主文章写的很不错,顶一个。
辉耀代
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很实用!
他了寂寞
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店面生意不太好,店址选择不到位!
http://www.klf100.com/rlbld/66.html
创业者们选择蜜果茶语奶茶加盟的原因
http://www.mgcy520.com/cjwt/345.html
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