一份营养的早餐长这样
很多人老说自己不会选早餐，下面这份早餐测评收好不谢～
①鸡蛋
煮蛋>炒蛋>嫩炸>老炸>牛奶冲蛋

好多人不敢吃蛋黄，就是怕胆固醇高！今年的3.15晚会辟谣了：不是你吃多少蛋黄，身体里就会增加多少胆固醇。
蛋黄中不仅有胆固醇，还有卵磷脂，卵磷脂可以有效地阻止胆固醇和脂肪在血管壁上的沉积。所以，吃鸡蛋时，可以放心地吃蛋黄，不用扔掉了。
②牛奶
自订鲜奶>包装纯牛奶>早餐奶>加味牛奶

新鲜牛奶营养是最足的，市场上的乳制品加工后会加入一些其他糖、添加剂、口味剂等东西，会使得蛋白质没有鲜奶那么高。
③燕麦
原生燕麦>传统燕麦>快熟燕麦>即食燕麦>膨化麦片
随着加工的程度加大，自然营养的流失也增多，煮的会比溶的好，喜欢喝粥的人煮燕麦粥最好不过了。
④面包
全麦面包> 法式面包 > 白面包>有馅料的面包

全麦面包含有丰富的膳食纤维、B族维生素等，因此比其他面包营养成分更丰富。对要减肥的人、糖尿病患者来说，它是更好的选择。
还有一些面包使用了奶油、牛油，含有很多的饱和脂肪，热量过高、容易肥胖，最好少吃。
⑤水果或者果汁
新鲜水果 > 鲜榨果汁 > 高营养果汁 > 一般的果汁饮料
水果在捣碎和压榨的过程中，某些易氧化的维生素会被破坏；变成果汁后，还会损失更多的纤维素。可以说，鲜榨果汁的营养效果不如新鲜水果的丰富。