香辣仔鸡的制作方法
主辅料：仔鸡、青红椒、干辣椒、泡椒、姜蒜
制作方法：
1、对主料仔鸡进行改刀处理，把仔鸡切成小块并对其码味；
2、在锅内倒入油，待油温达到八成热时，将主料倒入炸至微黄，再将辅料青红美人椒倒入锅中，微炸后与主料一起捞出待用；
3、锅底放入少量底油，倒入泡椒末、姜蒜米、香辣酱、干花椒、干辣椒等炒香，然后下入主辅料进行翻炒，调味后出锅装饰即可。如果做的事有不懂的地方，可以留下联系方式哦。