他从小家里就苦，因为没有饭吃，他常常挨饿，母亲为了供他上学，不惜变卖家里的所有能卖的。直到30岁都还没有菇凉看中他。
他今年31岁，5年前在某烹饪专科学校完成学业。因为学的专业被市场需求，很快他就找到了一份对口的厨师工作，但是受不了同事异样的眼光，工作一年就辞职了。他先后又在北京从事房地产销售、在帮别人做服装销售等工作都应某些原因而辞职了。
直到有一天，他京郊去看望一位大学同学，这位同学任职于一家中式快餐，从聊天中他得知，他任职的中式快餐每年的消费利润非常可观，这让她心动了，现在人们是离不开吃的，再加上生活水平的加快，让他们开始注重美食除有特色还应该健康，营养的。这样他联系了几个同学，其中一个提议他们开一个蒸膳美，人们对于美食的要求都可以在那里得到满足。
说干就干，现在他们的同学一人开了一家蒸膳美，全天24小时供应，他们还在筹划着把店开到国外去呢。