记性这么差，该吃核桃燕窝补补脑

所需材料
1、燕窝（3-5克）：
选择品质纯净的燕窝
2、核桃适量：
能滋养脑细胞，增强脑功能
3、冰糖：
土冰糖口感清甜，
多晶冰糖热量更低，
甜而不腻。

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食材准备
燕窝先用清水洗一遍，再用清水浸泡3-4小时。
然后用小镊子清理燕窝上的小毛绒，顺着燕窝的纹理把燕窝撕成小条状。
核桃剥壳，洗净。

制作步骤
第一步：
燕窝、核桃放进炖盅里
第二步：
倒入纯净水，隔水慢炖20-25分钟
第三步：
出锅前5分钟放入冰糖调味，出锅后即可食用。

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