燕窝+山药

材料：燕窝3-5克、大米、紫薯适量、冰糖适量

做法：
燕窝泡发好，挑去细毛与杂质，撕开沥干水分备用。
山药去皮切成小块，放进锅里，加入适量清水，大火煮开后，转小火熬30分钟左右。
燕窝放进炖盅里，倒入纯净水，隔水慢炖15-20分钟，放入冰糖继续炖5分钟。
将煮好的山药放进炖好的燕窝，轻轻搅拌后即可食用。