一、冰雪文化的内涵
冰雪文化是人类认识和改造冰雪所获得的全部成就的总和,包括物质和精神两个方面,大体包括这样一些内容:冰雪饮食、冰雪储藏、冰雪服饰[2]、冰雪建筑、冰雪渔猎、冰雪交通、冰雪运动竞技[3]、冰雪体育、冰雪艺术、冰雪民俗、冰雪旅游、冰雪经济、冰雪科技[4]、冰雪游乐、冰雪礼仪、冰雪文学、冰雪雕塑、冰雪绘画等等。
二、冰雪娱乐和运动的习俗是满族冰雪文化的核心内容
满族原称满洲族[5],广袤的白山黑水是满族的故乡。满族历史悠久,可追溯到肃慎、挹娄、勿吉、靺鞨、女真,1635年11月22日(后金天聪九年十月十三日),清太宗皇太极正式宣布废除女真旧族称,定族名为“满洲”。满族把冰雪视为一种圣洁的象征。满族及其先祖生活在白山黑水这样一个冰雪严寒的环境中,他们的生产、生活和娱乐与冰雪息息相关,形成了自己的冰雪文化。冰雪娱乐和运动的习俗是满族冰雪文化的核心内容。满族的先民女真人是用兽骨绑在脚下滑冰,后来演化成用一根直铁条嵌在鞋底上,这便是最早的冰刀。据说,完颜阿骨打联合女真各部落起兵反辽,他和他的将士鞋下绑着冰滑子飞驰在松花江的冰面上,以迅雷不及掩耳之势攻下辽朝的宾州城。[6]满族的冰雪娱乐和运动的习俗形式多样,蔚为壮观。有冰滑子、冰车、冰嘎、跑冰鞋、踢行头、雪地走、速度滑冰、花样滑冰、冰上杂技和舞蹈、冰上足球、轱辘冰、做冰灯、滑雪等等。满族统治者很重视冰上活动,清太祖努尔哈赤就曾主持了一场冰上比赛,据《满洲老档秘录》记载,后金天命十年(公元1625年)正月初二,努尔哈赤带着福晋、满蒙八旗官员和福晋和汉族官员及妻子等人,到太子河冰上跑冰戏。乾隆皇帝在《冰嬉赋序》中称滑冰为“国俗”,与骑射并列,可见满族喜爱冰雪、热爱冰雪的程度。每年都在北京北海的冰面上检阅八旗兵。检阅完毕后,便开始进行各种冰上体育运动的技艺表演和比赛。[7]可以毫不夸张的说,现代的冰上运动项目如速滑和花样滑冰的发祥地就是今天满族的老家白山黑水。