咕嘟咕嘟欢乐小火锅正是这样的一家火锅店，主张吧台式座位和一人一锅。吧台式的座位更像是高档餐厅或者酒吧，正是时下年轻人喜欢的形式;一人一锅既可以满足不同人的口味需求，也可以做到干净卫生，不用担心其他人的“口水”。正是如此，咕嘟咕嘟欢乐小火锅才如此受欢迎，一到吃饭的时间，这里就“人满为患”，忙得服务生弟弟们不亦乐乎。