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电商冲击下,农批市场如何借智能化转型升级再发展?

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近些年,随着人们的消费需求提升和城市规划的日新月异,传统农产品批发市场已经难以适应时下消费者的需求,同时零售业快速进步和电商物流平台的加入导致的交易量分流,农贸市场的转型升级成为必然选择。


1楼2018-09-10 16:17回复
    从《2018-2023年中国农产品流通行业发展模式与投资战略规划分析报告》发现国内农产品批发市场的数字化改造进程加速,搭建大数据平台就是一个表现。农产品批发市场对接线上可以产生大数据,而大数据对形成价格、传递信息、提供服务、精准营销、食品追溯等方面都有重要作用,生产端能更加直观了解市场的总供给、总需求。有了大数据平台,农产品流通市场发展前景可期,前瞻预计,到2023年,农产品流通市场空间将接近5万亿元。
    从全球范围来看, 无论是发达国家还是发展中国家, 甚至是农产品流通批发市场经由率很低的欧美国家, 在人口数量大, 消费集中的特大型城市, 农产品批发市场依旧不可或缺, 如东京有中央批发市场9个, 纽约有农产品批发市场3个, 伦敦有农产品批发市场4个, 巴黎、洛杉矶、圣保罗、墨西哥城、芝加哥等都有规模不小的农产品批发市场。不仅如此, 即便在美国这样农产品流通批发市场经由率非常低的国家, 纽约蔬菜、水果等农产品批发市场经由率仍高达60%左右, 远高于全美20%左右的平均水平。
    由于世界各国社会经济所处的社会发展阶段有差异, 尽管我国农产品批发市场发展仍处于最好的发展时期, 其所受到的竞争压力和挑战远比欧美发达国家小, 但是我们也应该清醒地认识到, 潜在的压力依旧存在, 需要整个行业高度重视。


    3楼2018-09-10 16:18
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      2. 农产品电商的冲击
      随着信息技术的发展和互联网应用的普及, 电子商务日益渗透到社会经济的各个领域, 并且近十多年来始终保持着两位数以上的高速增长。作为传统上低互联网渗透率的生鲜农产品品类, 近几年来大量资本和创业者冲着生鲜产品“高毛利率, 高重复购买和多中间流通环节”的现状, 高举“减少中间环节, 提高流通效率”的旗帜, 通过不断创新线上交易、O2O、微商等运营模式, 大量投入补贴、促销等“烧钱”手段不断跑马圈地, 取得了蓬勃的发展势头, 并在冻品、果品等部分农产品上对农产品批发市场形成了现实的冲击。随着伴随着互联网成长起来的80后、90后和00后成为未来农产品消费购买主力, 以及农产品电商自身经营能力的不断提升和持续创新发展, 按照目前的行业发展势头, 未来对农产品批发市场产生冲击不可避免。
      3. 农产品批发市场与周边环境相容性压力
      国内农产品“小生产、大流通”的总体格局, 决定了农产品批发市场成为联接产销两端, 满足农产品大量集货、快速分销的必然选择, 并成为城市基础功能的重要组成部分。然而, 农产品流通产业作为传统的行业, 批发市场中农产品交易主要是现货交易, 交易时间主要集中在夜间, 部分市场甚至是全体24小时交易, 交易方式依旧比较原始, 由于生产流通组织化程度很低, 大量的流通主体都是农民和个体运销户, 每天进出市场的物流、车流和人流量非常大, 部分老市场由于历史的原因, 设施陈旧, 管理粗放, 废弃物清理不及时, 总体市场形象不佳, 给人脏乱差的感觉, 尤其是交通拥堵、噪音、扬尘、灯光、环境气味等扰民情况时有发生, 不少老市场与周边环境的相容性很差, 自身生存发展面临很大的压力。
      4. 销地农产品批发市场普遍不受所在地政府欢迎
      由于农产品批发市场是个投资强度低, 土地占用量大, 税收贡献不高的行业, 再加上食品安全监管责任大、交通管理难度高, 外来人员和治安管理压力大, 市容环境整治难等原因, 不希望农产品批发市场放在自己辖区范围内。农产品批发市场对城市而言, 就像小区的垃圾桶一样, 都知道不可或缺, 但谁都不希望放在自家门前。因此, 很多农批市场所在当地政府部门往往不能从城市发展大局和市场公益性属性角度出发, 对市场给予应有的理解和认同, 造成当前新市场布局难以落地, 老市场辖区政府想方设法想让其搬走, 使得销地农产品批发市场生存和发展空间都受到较大的挤压。
      5. 保障农产品批发市场行业健康平稳发展的法律法规不健全
      农产品批发市场联系产销两端, 直接关系国计民生, 具有基础性和公益性的特点, 其外部正效应远大于外部负效应和现实经济性。为了确保市场的健康平稳发展, 防止行业发展在部分领域存在的市场失灵现象, 日本、韩国、法国等很多发达国家都通过立法的形式明确农产品批发市场法律地位和规划布点, 批发市场的设立和搬迁调整都严格按照法律法规进行, 这样既避免了行业无序竞争, 又防止了政府部门随意对批发市场生存发展的干预。虽然目前国内对农产品批发市场行业总体导向是积极支持的, 也出台了很多管理法律、法规和支持政策, 但依旧尚无农产品批发市场方面的专门立法, 尤其是对农产品批发市场行业的进入、退出没有明确的法律规定和保障, 行业的无序进入、无序竞争和地方政府强行关闭市场的现象时有发生, 有关农批市场的城市发展规划和法律约束机制在实际操作过程中经常受到各种人为因素的影响, 保障整个行业健康、稳定、有序发展的法律环境还不完备, 这很大程度上可能成为行业发展的隐忧。


      6楼2018-09-10 16:19
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        农产品批发市场和销地批发市场仍有很大的发展空间。
        虽然农产品批发市场行业总体依旧看好, 但是并不是所有区域、所有批发市场都有同样的发展机会, 部分城市小型农产品批发市场面临着关闭调整的可能, 重点机会应该在大型中转性批发市场和销地批发市场。
        (1) 总体政策支持大型农产品批发市场的发展。
        近年来, 中央一号文多次提到要大力支持农产品流通和农产品批发市场建设, 国务院连续发布《国务院办公厅关于统筹推进新一轮菜篮子工程建设的意见》和《国务院办公厅关于加强鲜活农产品流通体系建设的意见》等文件, 国家发改委、财政部、商务部、农业部、工商总局、质检总局、粮食局等部委也发布过大量支持农产品流通和批发市场建设的相关政策和意见, 从加强农产品批发市场基础设施建设, 提供投资资金保障, 降低农产品批发市场营运成本, 加强政府规划和监管等方面为农产品批发市场发展提供了良好的政策发展环境。尤其是农产品流通骨干网络的建设和公益性市场改革的试点, 重点都是优先支持大型农产品批发市场的发展。
        (2) 城市化进程中大量农产品消费力将会从农村转向城市, 为销地农产品批发市场提供了良好的业务基础和发展空间。
        目前我国正处于城市化进程中, 城市化率名义上虽然达到57%以上, 但实际城市化率并不高, 尤其是与发达国家相比有很大的差距。未来我国城市化提升空间依旧会很大, 这意味着大量的农产品消费和购买力会从农村转移到城市, 农产品未来流通的规模和范围将更加巨大, 尤其是一些大中城市因为虹吸效应, 对人口具有更大的吸引力, 在这些城市, 因消费人口的持续增加, 作为农产品流通主渠道的批发市场会有很好的发展机会。


        8楼2018-09-10 16:20
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          补2楼:
          有资料显示:商务部在《全国农产品市场体系发展规划》中提出,到2020年,要初步建立起以产地集配中心和田头市场为源头,以农产品批发市场为中心,以农产品零售市场为基础,以高效规范的电子商务等新型市场为重要补充的中国特色农产品市场体系。规划强调要以农产品批发市场为中心,而农批市场作为“菜篮子”民生保障和惠民工程的基础,正确引导农批市场转型发展,更便于职能部门靶向施策、精准发力,让群众吃上放心菜、平价菜。
          农产品批发市场模式指蔬菜、生禽、水产品、果品等农产品采收后,从分散的农户或产地零售农贸市场收购,或直接从基地经多级批发市场到达销地零售农贸市场,最后到达消费者的模式。在该模式下,农产品的冷链物流涉及的环节众多,产品到达最终消费者的时间比较长。这种情况下如果各级农产品批发市场冷库配套不足,则会造成巨大损耗。
          同时随着京东、天猫、1号店等各大互联网平台抢滩生鲜市场,传统农产品批发市场的先天优势不断弱化。但电子商务和批发市场二者各有优势,前者在商流、信息流、资金流方面有明显优势;而后者在物流、体验和服务方面有优势,只要二者相互融合、优势互补就能形成核心竞争力。业内普遍认为,农产品批发市场要主动与互联网相融合,搭建自己的大数据系统,并为下游市场提供更专业完善的服务。


          9楼2018-09-10 16:21
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            (3) 城市农产品批发市场自身的整合调整和转型升级也孕育着巨大的发展机会。
            随着市政的发展和城市功能布局的调整和优化, 现有的很多农批市场无论是服务功能、交易效率还是自身形象都与城市周边环节的发展显得格格不入, 减少批发市场数量, 扩大单体市场规模, 提升市场服务能级, 调整优化市场布局, 提升市场形象, 提升土地使用效率和集约化水平等成为很多城市的不二选择, 如北京、上海、南京、杭州等诸多城市功能的疏解和批发市场的规划布局调整和提升, 催生了很多行业整合提升的机会。在国内一些特大型消费城市也会象国外很多特大型城市一样, 大型农产品批发市场会长期保持很高的市场经由率和份额, 仍然具有广阔的发展空间。


            10楼2018-09-10 16:22
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              以上数据及分析来源参考前瞻产业研究院发布的《2018-2023年中国农产品流通行业发展模式与投资战略规划分析报告》。


              11楼2018-09-10 16:23
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