黄民兴《中东历史与现状二十讲》（中国书籍出版社，2019年）
阿拉伯半岛耕地在国土总面积的比例在1%以下，其他多数国家在2%～6%之间，较高的中东国家有：以色列12.2%，叙利亚21.0%，黎巴嫩23.1%，土耳其26.6%，塞浦路斯27.6%。