春风拂面而过,茶季悄然而至。很多新茶友老主顾好朋友都在催促询问六安瓜片怎么还没动静呀?其他人的白茶白茶黄芽都在批量上市了甚至也有少数老板已经在售卖瓜片了。着急归着急我们也不能将茶山装上塑料大棚呀。况且六安瓜片迟几天是有原因等待也是完全值得的。不解的话我给大家解释解释:
一、瓜片自身制作特性所致
众所周知六安瓜片为唯一一种无梗无芽单一叶片制成的绿茶。而其他上市的绿茶大多是取用芽头制作,茶树生长自然是先开芽再散叶了。
二、家里只做本地笨茶瓜片
可能还有茶友疑惑那怎么朋友圈有几个老板已经在卖瓜片了?那是因为这几天上市的瓜片皆为“乌牛早”“龙岗早”“龙井43”等浙江外来茶种采摘制作。那为什么我家不做这些茶种的瓜片呢?因为这些茶种的最大特点就是“早”。引进种植这些茶种制出瓜片就是力求尽快上市占市场而不是追求品质。用这些茶种制作出的瓜片与本地笨茶瓜片品质相差甚远。
三、家处瓜片罪核心产区--金寨齐山。深山高地气候与外山有延迟。
家里处在瓜片最核心产区,产地是瓜片品质最关键所在。在六安种植制作六安瓜片的地方很多,每年产量也很多。但每个地方出来的茶品质却良莠不齐。大致以齐山为圆点向四周呈放射状。环境气候是产地条件的组成部分,这里与外山近郊的气候时节相差几天。不是危言耸听也不是胡编滥造真实情况就是这样。同一种植物花种外山与深山发芽开放是真有几天延迟,所以笨茶茶树发芽散叶肯定也是延迟几天的。
无论如何清明节(4月5日)过后肯定开始采摘制作了。现在各项准备工作皆已准备就绪。近期会通知统计预订头采,大家都知道第一批头采数量有限错过一次再等一年。去年就有很多茶友没有买到只能遗憾购买二采。只要茶友们最看重的是瓜片的品质那我们就会追求品质。也深知只有努力提升性价比才是茶农的生存之本、茶友之福。简言之--你们用茶,我们用心。



一、瓜片自身制作特性所致
众所周知六安瓜片为唯一一种无梗无芽单一叶片制成的绿茶。而其他上市的绿茶大多是取用芽头制作,茶树生长自然是先开芽再散叶了。
二、家里只做本地笨茶瓜片
可能还有茶友疑惑那怎么朋友圈有几个老板已经在卖瓜片了?那是因为这几天上市的瓜片皆为“乌牛早”“龙岗早”“龙井43”等浙江外来茶种采摘制作。那为什么我家不做这些茶种的瓜片呢?因为这些茶种的最大特点就是“早”。引进种植这些茶种制出瓜片就是力求尽快上市占市场而不是追求品质。用这些茶种制作出的瓜片与本地笨茶瓜片品质相差甚远。
三、家处瓜片罪核心产区--金寨齐山。深山高地气候与外山有延迟。
家里处在瓜片最核心产区,产地是瓜片品质最关键所在。在六安种植制作六安瓜片的地方很多,每年产量也很多。但每个地方出来的茶品质却良莠不齐。大致以齐山为圆点向四周呈放射状。环境气候是产地条件的组成部分,这里与外山近郊的气候时节相差几天。不是危言耸听也不是胡编滥造真实情况就是这样。同一种植物花种外山与深山发芽开放是真有几天延迟,所以笨茶茶树发芽散叶肯定也是延迟几天的。
无论如何清明节(4月5日)过后肯定开始采摘制作了。现在各项准备工作皆已准备就绪。近期会通知统计预订头采,大家都知道第一批头采数量有限错过一次再等一年。去年就有很多茶友没有买到只能遗憾购买二采。只要茶友们最看重的是瓜片的品质那我们就会追求品质。也深知只有努力提升性价比才是茶农的生存之本、茶友之福。简言之--你们用茶,我们用心。


