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开帖!想要学茶,了解茶艺的朋友进来~我要开讲了~

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前言:
简单自我介绍一下,我是一个福建妹子,家里世代经营茶艺生意。这个帖子是,出于好奇心,想要学习更多的知识,于是乎在豆瓣发起过一个活动,是关于技能交换的伙伴征集活动,希望在分享茶艺知识的过程中,能学到不同行业的技能,认识和我一样的好奇宝宝。在这个过程中,很多伙伴加了我的QQ和微信,认识了很多想要了解茶艺的朋友。其中有想要更深入学习茶艺的朋友;有想要在买茶过程中不上当受骗的朋友;有希望可以经营茶叶店的朋友;有为了能以此找到工作的朋友;更有出于爱好,想要了解学习的朋友。作为一个八零后,很开心,有越开越多的年轻朋友加入饮茶的大环境,我也相信,饮茶习惯一定会越来越年轻化的。在一次次重复分的和豆友讲解我建议的学习方法和饮茶知识的过程中,我意识到,我应该找个时间,更系统的把这些建议写出了。
之前我参考过很多关于写茶叶的入门教程,因为实在是太懒了,不想打草稿、组织语言之类的,也不想粘贴看起来比较复杂的术语。想简单的随心的去写一些比较简单的方法,在不同的角度写一写我对茶叶的理解。茶文化之博大精深,我们任何一个人都不敢说自己真的懂茶,特别是茶道所蕴含的禅悟,不是任何人可以通过大量的喝茶就可以感悟到的。所以在这里,我只是希望利用自己的理解,给大家一个比较简单的入门知识。
不接受,不喜欢的大神就绕道,勿喷啦~希望能有同样了解的朋友站出来指教,大家一起把茶文化发扬光大。因为还要工作,我需要时间一点点慢慢的更新,喜欢的朋友点关注,我会更加认真快速的更新的!!!!!


1楼2019-05-22 15:13回复
    说到底还是为了卖茶叶?你的id说明了一切


    来自Android客户端2楼2019-05-22 16:03
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      入门:
      来的人 我都会问两个问题:
      1、你为什么喜欢、想要了解茶道?
      2、对于茶道,你的理解程度是?喝过茶吗?
      针对以上问题,大家可以交流一下,为了照顾基本上不太了解的朋友们,我就从最初级的开始介绍吧!
      了解茶叶:
      茶叶有很多分类方法,其中我认为比较大众化的分类是
      【绿茶】【乌龙茶】【红茶】【黑茶】【其他】
      最简单的区分的办法就是看茶叶的汤色。茶叶在经过发酵揉捻的过程,茶叶的色泽和冲泡的汤色会发生很大的变化。所以,这个分类的大类我们也可以分成
      1、未发酵茶【绿茶】汤色多为清澈透绿
      2、半发酵茶【乌龙茶】汤色多为黄色,但也有许多特殊的颜色,如大红袍(红褐色)、老茶(黄色偏红)
      3、全发酵茶【红茶】【黑茶】两种发现方式不一样,色如其名
      其包含的品种
      【绿茶】的品种太多了,基本上每个地方的绿茶都各有特色,比较有名、常见的就是(龙井、碧螺春、毛尖、毛峰等)
      【乌龙茶】涵盖的品种可以说是各有特色,比较有名的几种就是(铁观音、大红袍、108人参乌龙茶/兰贵人等)大红袍是就让人容易有误区的茶叶了,很多人会因为其汤色而归类到红茶去。
      【红茶】对于许多没有习惯喝茶的朋友,应该都会比较喜欢红茶,因为这个略带甜味,喝起来有点像饮料。比较有名的几种(金骏眉、正山小种、滇红等)
      【黑茶】比较养胃,由于发酵程度比较深,所以很多茶叶都会伴有一股霉味,很多刚喝茶的人,不是太能接受,但是真心调理肠胃。典型些的就是(普洱茶、安化黑茶等)
      没有时间查阅资料,就是随手就往上写,用我认为可以理解的方式去说明,希望更有帮助你们的记忆。有兴趣的深入了解的朋友可以按类别去百度一下,介绍的还是比较全的


      3楼2019-05-22 17:41
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        搬个凳子来舒舒服服的坐着看小姐姐😄


        IP属地:广东来自Android客户端4楼2019-05-23 07:21
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