红楼梦美食
中国饮食文化源远流长、博大精深，最早可追溯到商朝末年太公望时期，中国饮食文化绵延3100多年，获得"烹饪王国"的美誉。
《红楼梦》是中国封建社会的百科全书，传统文化的集大成者，以贾宝玉和林黛玉的爱情悲剧为线索，叙述贾、史、王、薛四大家族的衰败过程，在“钟鸣鼎食之家，诗礼簪缨之族”这样一个富贵的、百年望族大家庭，他们对于“吃”可毫不含糊。
建莲红枣汤
《红楼梦》第五十二回中写道:“这天宝玉已醒了，忙起身披衣。小丫头便用小茶盘捧了一盖碗建莲红枣汤来，宝玉喝了两口，麝月又捧过一小碟法制紫姜来，宝玉噙了一块。”
糖蒸酥酪
《红楼梦》第十九回贾元春回家省亲写道：“忽又有贾妃赐出糖蒸酥酪来，宝玉想上次袭人喜吃此物，便命留与袭人了。”
藕粉桂花糖糕
《红楼梦》第四十一回中写道：“丫鬟便去抬了两张几来，又端了两个小捧盒。揭开看时，每个盒内两样，这盒内一样是藕粉桂糖糕。”
枣泥山药糕
《红楼梦》第十一回中写道：“出身寒门的秦可卿嫁入贾府之后，好强的心性和环境的压力，让她的身体日渐衰弱。而为了帮助秦可卿恢复身体，贾母专门派人送去枣泥山药糕。”
菱粉糕
《红楼梦》第三十九回中写道：“婆子一时拿了盒子回来说，二奶奶说叫奶奶和姑娘们别笑话要嘴吃，这个盒子里是方才舅太太那里送来的菱粉糕和鸡油卷儿给奶奶姑娘们的。”
茯苓霜
《红楼梦》第六十回中写道：“这地方千年松柏最多，所以单取了这茯苓的**和了药，不知怎么弄出这怪俊的白霜儿来。说第一用人乳和着，每日早起吃一钟，最补人的，第二用牛奶子，万不得，滚白水也好……”
枫露茶
《红楼梦》第八回中写道：“宝玉从梨香院吃酒回到绛芸轩，半醉中接过茜雪捧上的茶，吃了半碗，忽又想起早起的茶来，因问茜雪道早起沏了一碗枫露茶，我说过，那茶是三四次后才出色的，这会子怎么又沏了这个来？”
玫瑰清露
《红楼梦》第三十四回中写道：“彩云听说，去了半日，果然拿了两瓶来，付与袭人。袭人看时，只见两个玻璃小瓶，却有三寸大小，上面螺丝银盖，鹅黄笺上写着木樨清露，那一个写着玫瑰清露。”
—宜昌汉服文化协会万卷塾