材料：
A.黄油90g 、盐1.5g
B.绵白糖：70g
C. 鸡蛋1个
D.黄柠檬皮屑1颗、柠檬汁25g
E.低筋面粉130g 泡打粉1.5g
F.鲜奶40ml
光亮剂：
蛋黄、色拉油、蜂蜜1:1:1混合拌匀即可
制作过程：
1.容器里放入A，用打蛋器搅拌至质地滑顺。
2.将B加入，搅拌至微发状。
3.再将C分次加入作法2中，充分搅拌均匀。
4.在步骤3中加入D，充分拌匀。
5.在步骤4中加入1/2过筛的E拌匀，再加入1/2的过筛的F搅拌均匀。
6.最后在步骤5中交错加入剩余的E和F，充分搅拌均匀。
7.将做好的步骤6装入裱花袋中，然后挤在模中约八分满。
8.再将步骤7放入预热至170/160℃的烤箱中，烘烤30～35分钟，出炉趁热刷上光亮剂。