在现代人营养过剩、活动量严重不足的生活习惯之下，肥胖是几乎每个人都有机会面临的健康问题。近10年来，随着民众健康意识的提升、审美文化的影响，不论是什么样的减重方法在减肥初期都能得到相当程度的效果。
但是，大部分的减肥方法都会面临到一个隐形的大难题，减重停滞期（weight loss plateau）。在这个减重停滞期中，大部分人会因连续几周甚至数个月的体重数字无法下降而容易感到极大的压力及不安，甚至因此慌了阵脚、放弃体重控制的念头。
今天，我们就来了解造成怎么瘦也瘦不了、减重停滞期的原因，以及要如何去面对、突破，让体重与体态能够持续进步！
✿什么是减重停滞期？✿
所谓的减重停滞期（weight loss plateau），指的是当减重计划持续进行（包含饮食控制、规律运动等方式），连续数周到数个月的时间内，体重的下降趋势呈现停滞的状态。
✿停滞的原因是什么？✿
理论上，我们都认为少吃多动、持续产生热量负差的生活方式应该可以有减重、减去多余脂肪的效果，而这样的效果也应该可以持续维持才是。
但是在许多的研究、临床观察，我们都可以发现到，这样“理想的减重效益”其实很难被维持，究竟是什么原因造成的呢？
1、从失衡接近平衡—“体重设定点理论”
受到基因遗传、生活作息、饮食习惯、体质等因素影响，每个人的身体对于体重都有一个“基本的标定性”，我们称之为“体重设定点理论”（Set Point）。
有的人标定体重可能在60公斤，有的人可能在65公斤，虽然我们不能直接量测了解，但是，可以知道的是这代表“身体所习惯的体重与体态状态”，也就是自己长时间较容易维持的状态。（讲白话，就是易胖体质、易瘦体质的差异）
大多数过度肥胖的人，当下身体的脂肪量、体重对于身体的标准状态都有非常明显的偏离标准性。（即使是易胖体质的人也不太容易一开始标定体重就破百以上，大多是长时间累积的结果）
对于突发性肥胖、形成肥胖时间不久的人来说，减肥效果都会比起“从小慢慢胖到大”的人来的快速、容易，这便是因为“偏离标定体重”较多的缘故。而小时候就开始胖的人，标定体重会随之慢慢调高，脂肪细胞数量相对也累积较多，而在减肥过程中，脂肪细胞数量是不会自然减少的，只能改变其大小，因此较不易减重也较容易复胖。
当减重的计划进行一段时间之后，当下的体重因为接近原先的“标定体重点”，体重的下降趋势便会趋于平衡，因此便难以持续减少。（标定体重为60公斤的人，从120公斤下降到90公斤比起70下降到60公斤更为容易，下降趋势会日渐趋缓）
2、身体的节能机制—“代谢补偿效应”
在减肥的初期，因为热量摄入的减少、水分的排除而使体重容易在一开始的下降十分明显。但是，人体具有非常聪明的一套能量运行机制，这套机制为了帮助在远古时代的祖先，在有一餐没一餐的生活中生存下去，因此会自动的“进行代谢补偿的节能行为”（replenishment pathway）。
当人体的热量摄取过度不足的时候（长时间低于基础代谢率），其他的生理现象变会被抑制、减少，借此调低基础代谢率，节约下来的能量便能转换作为脂肪储存以备不时之需。
因此，这也便是“节食型减肥”最容易碰到的瓶颈，体重持平甚至反弹，少吃反而造成脂肪囤积。
但是，大部分的减肥方法都会面临到一个隐形的大难题，减重停滞期（weight loss plateau）。在这个减重停滞期中，大部分人会因连续几周甚至数个月的体重数字无法下降而容易感到极大的压力及不安，甚至因此慌了阵脚、放弃体重控制的念头。
今天，我们就来了解造成怎么瘦也瘦不了、减重停滞期的原因，以及要如何去面对、突破，让体重与体态能够持续进步！
✿什么是减重停滞期？✿
所谓的减重停滞期（weight loss plateau），指的是当减重计划持续进行（包含饮食控制、规律运动等方式），连续数周到数个月的时间内，体重的下降趋势呈现停滞的状态。
✿停滞的原因是什么？✿
理论上，我们都认为少吃多动、持续产生热量负差的生活方式应该可以有减重、减去多余脂肪的效果，而这样的效果也应该可以持续维持才是。
但是在许多的研究、临床观察，我们都可以发现到，这样“理想的减重效益”其实很难被维持，究竟是什么原因造成的呢？
1、从失衡接近平衡—“体重设定点理论”
受到基因遗传、生活作息、饮食习惯、体质等因素影响，每个人的身体对于体重都有一个“基本的标定性”，我们称之为“体重设定点理论”（Set Point）。
有的人标定体重可能在60公斤，有的人可能在65公斤，虽然我们不能直接量测了解，但是，可以知道的是这代表“身体所习惯的体重与体态状态”，也就是自己长时间较容易维持的状态。（讲白话，就是易胖体质、易瘦体质的差异）
大多数过度肥胖的人，当下身体的脂肪量、体重对于身体的标准状态都有非常明显的偏离标准性。（即使是易胖体质的人也不太容易一开始标定体重就破百以上，大多是长时间累积的结果）
对于突发性肥胖、形成肥胖时间不久的人来说，减肥效果都会比起“从小慢慢胖到大”的人来的快速、容易，这便是因为“偏离标定体重”较多的缘故。而小时候就开始胖的人，标定体重会随之慢慢调高，脂肪细胞数量相对也累积较多，而在减肥过程中，脂肪细胞数量是不会自然减少的，只能改变其大小，因此较不易减重也较容易复胖。
当减重的计划进行一段时间之后，当下的体重因为接近原先的“标定体重点”，体重的下降趋势便会趋于平衡，因此便难以持续减少。（标定体重为60公斤的人，从120公斤下降到90公斤比起70下降到60公斤更为容易，下降趋势会日渐趋缓）
2、身体的节能机制—“代谢补偿效应”
在减肥的初期，因为热量摄入的减少、水分的排除而使体重容易在一开始的下降十分明显。但是，人体具有非常聪明的一套能量运行机制，这套机制为了帮助在远古时代的祖先，在有一餐没一餐的生活中生存下去，因此会自动的“进行代谢补偿的节能行为”（replenishment pathway）。
当人体的热量摄取过度不足的时候（长时间低于基础代谢率），其他的生理现象变会被抑制、减少，借此调低基础代谢率，节约下来的能量便能转换作为脂肪储存以备不时之需。
因此，这也便是“节食型减肥”最容易碰到的瓶颈，体重持平甚至反弹，少吃反而造成脂肪囤积。
