很多人都非常痴迷于一些“讨巧的方法”。
比如奶茶店生意不行了，就想着换一个更有意思的包装吸引人眼球，来缓解这一情况；比如餐厅生意不行了，就想着策划一次事件在当地形成传播，吸引更多人前来用餐；或者更具体一点的，奶茶店在客人少的情况下，奶茶就要故意做得慢一些；淘宝上宣称只需9块9邮费，就送一套价值15元的礼物（实际上总成本不超过5元）之类的…
去想这些方法当然也没有错，只要不犯法。
但一个普遍的问题是：人们似乎花了太多时间和心思去专研这些小方法、小技巧、小贴士，却忽略了很多最基本的东西——如何做好产品？如何做好服务？
有人说那是因为最基本的东西大家都在做，所以要想办法去求异，要做到“出奇制胜”。
但我想请问的是：最基本的东西，大家真的都做到了吗？
比如开餐厅的，它的基本要求是什么？是卫生和可口，但都做到了吗？你回忆一下平时下馆子或者点外卖的经历就知道了。
比如搞网购的，它的基本要求是什么？是产品质量要过关，但都做到了吗？这个就更做不到了。
就是因为最基本的东西做不到，所以才整天去讨论模式、方法、技巧、奇招、怪招、三十六计…这全是价值观出了问题。（上文的加盟商也是一样，都是投机取巧的心理在作祟）
只有最基本的，才是最考验功夫的，同时它也是最重要的。
中国足球为什么不行？不是因为中国人体质不行，也不是因为团队协作能力不行，而就是因为他们平时基本功练的太少，把大部分时间都用来打比赛了，这就是典型的“练武不练功”。（外国球队恰恰相反）
基本功是什么？
对于运动员来说，就是体能和基本动作的训练；而对于商业来说，就是产品和服务。
虽然在打比赛的时候，的确要讲究随机应变和兵不厌诈，但真正决胜负的，主要还是平时的基本功，你总不可能光靠做假动作就能取胜吧…
所以之前有读者问我“西贝的新媒体营销对其他传统企业有何借鉴之处”时，我都不知该怎么回答。
西贝的确做得好，但它并不像其他网红品牌那样主要靠新媒体营销做起来的。
那它主要靠什么？
还是过硬的基本功。
当然，如果我说它味道好，肯定有人跳出来说它难吃；如果我说它产品研发下苦工，连个馍馍都要研发几百次，肯定又有人说这都是宣传…那就说个客观点的吧：有几家餐厅的卫生条件能做到西贝那么好？
别的不说，光是它一桌一换的桌布，大部分餐厅根本就做不到。我也只有在西贝里，才敢把整个手撑在桌子上玩手机，其他餐厅我都怕桌上有油。
这才是它最值得借鉴的地方。
比如奶茶店生意不行了，就想着换一个更有意思的包装吸引人眼球，来缓解这一情况；比如餐厅生意不行了，就想着策划一次事件在当地形成传播，吸引更多人前来用餐；或者更具体一点的，奶茶店在客人少的情况下，奶茶就要故意做得慢一些；淘宝上宣称只需9块9邮费，就送一套价值15元的礼物（实际上总成本不超过5元）之类的…
去想这些方法当然也没有错，只要不犯法。
但一个普遍的问题是：人们似乎花了太多时间和心思去专研这些小方法、小技巧、小贴士，却忽略了很多最基本的东西——如何做好产品？如何做好服务？
有人说那是因为最基本的东西大家都在做，所以要想办法去求异，要做到“出奇制胜”。
但我想请问的是：最基本的东西，大家真的都做到了吗？
比如开餐厅的，它的基本要求是什么？是卫生和可口，但都做到了吗？你回忆一下平时下馆子或者点外卖的经历就知道了。
比如搞网购的，它的基本要求是什么？是产品质量要过关，但都做到了吗？这个就更做不到了。
就是因为最基本的东西做不到，所以才整天去讨论模式、方法、技巧、奇招、怪招、三十六计…这全是价值观出了问题。（上文的加盟商也是一样，都是投机取巧的心理在作祟）
只有最基本的，才是最考验功夫的，同时它也是最重要的。
中国足球为什么不行？不是因为中国人体质不行，也不是因为团队协作能力不行，而就是因为他们平时基本功练的太少，把大部分时间都用来打比赛了，这就是典型的“练武不练功”。（外国球队恰恰相反）
基本功是什么？
对于运动员来说，就是体能和基本动作的训练；而对于商业来说，就是产品和服务。
虽然在打比赛的时候，的确要讲究随机应变和兵不厌诈，但真正决胜负的，主要还是平时的基本功，你总不可能光靠做假动作就能取胜吧…
所以之前有读者问我“西贝的新媒体营销对其他传统企业有何借鉴之处”时，我都不知该怎么回答。
西贝的确做得好，但它并不像其他网红品牌那样主要靠新媒体营销做起来的。
那它主要靠什么？
还是过硬的基本功。
当然，如果我说它味道好，肯定有人跳出来说它难吃；如果我说它产品研发下苦工，连个馍馍都要研发几百次，肯定又有人说这都是宣传…那就说个客观点的吧：有几家餐厅的卫生条件能做到西贝那么好？
别的不说，光是它一桌一换的桌布，大部分餐厅根本就做不到。我也只有在西贝里，才敢把整个手撑在桌子上玩手机，其他餐厅我都怕桌上有油。
这才是它最值得借鉴的地方。
