这是老同志出的首款霸王饼熟茶
干茶闻着焦糖甜,有典型的勐海味。料实,感觉确实是典型的勐海布朗味。
洗茶两道混合,有焦糖香飘出,杯底糖香明显且持久。
第一泡,10秒出汤,汤色褐红光亮,但没有太通透。入口糯滑,不过滋味略少,厚度中等,回甜较快,有生津,回甘的后韵强,持久。
第二泡,20秒出汤。汤色风格如第一泡,茶汤入口较柔滑,有粘舌感,微苦底,不过秒化,化得较舒服。稍有打嗝,生津较猛。
第三泡,60秒出汤。汤色如前,通透度有所增加,入口滑,厚度有增强,汤感稳定,滋味有所增强,依然有微苦底,回甜很快且明显,体感强,有微汗打嗝(冬天啊)等。
总结,2019年霸王饼,第一泡喝起来普通,后面喝下来是越来越好。比较特点的地方是汤感较柔滑,回甜后韵都明显而持久,一般的地方就是厚度和滋味没有那么强,但个人认为未来可期。值得一提的是,体感强,还有就是喝了没感觉到什么堆味,现喝也是可以的。总体风格是经典的勐海熟茶。


干茶闻着焦糖甜,有典型的勐海味。料实,感觉确实是典型的勐海布朗味。
洗茶两道混合,有焦糖香飘出,杯底糖香明显且持久。
第一泡,10秒出汤,汤色褐红光亮,但没有太通透。入口糯滑,不过滋味略少,厚度中等,回甜较快,有生津,回甘的后韵强,持久。
第二泡,20秒出汤。汤色风格如第一泡,茶汤入口较柔滑,有粘舌感,微苦底,不过秒化,化得较舒服。稍有打嗝,生津较猛。
第三泡,60秒出汤。汤色如前,通透度有所增加,入口滑,厚度有增强,汤感稳定,滋味有所增强,依然有微苦底,回甜很快且明显,体感强,有微汗打嗝(冬天啊)等。
总结,2019年霸王饼,第一泡喝起来普通,后面喝下来是越来越好。比较特点的地方是汤感较柔滑,回甜后韵都明显而持久,一般的地方就是厚度和滋味没有那么强,但个人认为未来可期。值得一提的是,体感强,还有就是喝了没感觉到什么堆味,现喝也是可以的。总体风格是经典的勐海熟茶。


