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过了腊八就是年,过年喝的“年酒”怎么选?

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“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”,过完腊八节,意味着春节越来越近了。喝过腊八粥,年味就越来越浓,思乡的情绪也在发酵酝酿,在异乡辛苦奔波的人,开始思念家的温暖。


1楼2020-01-09 07:40回复
    选购年货,蔬菜、肉禽、水果、干果样样都少不了,但更重要的是一瓶好酒,无酒不成席,有酒才有气氛,亲朋好友在推杯换盏间,来几句祝酒词,几杯酒下肚,回忆便暖暖地泛上来,话匣子一打开,浓浓的感情和新春的喜乐全都在酒里了。
    不过,区别于平时喝的酒,过年的酒要格外多花些心思。


    2楼2020-01-09 07:41
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      关键词——知名品牌值得信赖
      过年大概是一家人相聚最全的时刻,这样的机会太难得,所以也格外珍惜。最隆重的传统节日——春节,这样的日子应该选什么品牌的白酒呢?肯定是知名品牌白酒,当然也要根据自身的经济实力。茅台,五粮液不用说了,全国硬通货,当然价格对于普通百姓来说,可能还是略高。但是除了这两个品牌白酒,泸州老窖、衡水老白干、汾酒 、郎酒、剑南春等这些中高端品牌也可以说是家喻户晓了,选择这些品牌白酒作为过年喝的酒也是相当不错的。


      3楼2020-01-09 07:41
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        4楼2020-01-09 07:42
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          关键词——选对香型很重要
          众所周知,白酒有十二种香型,但是主流香型也就是酱香型,浓香型,清香型,老白干香型,凤香型,这几种香型白酒口感更易被众人接受,年酒选择这些香型的代表白酒绝对错不了。
          酱香型,特点是酱香突出且香而不艳,低而不淡、酒体醇厚、幽雅细腻、回味悠长、空杯留香持久等特点;代表白酒茅台。
          浓香型,特点是香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面;代表白酒五粮液。
          老白干香型,衡水老白干是老白干香型的代表,以优质高粱做主料,精选小麦制曲,采取混蒸混烧老五甑工艺,地缸发酵,酒体分子量小,更易代谢,同时避免了有害微生物和杂味的产生。入口甘冽醇厚,最大的特点是“醉得慢,醒得快,不上头”。代表白酒衡水老白干。
          凤香型,特点是醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长;汾酒属于清香型,特点是入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长。代表白酒西凤酒。

          春节将至,免不了和家人、老友聚餐,把酒言欢之际,选择一款健康“不上头”的好酒,才能吃喝尽兴无负担。


          5楼2020-01-09 07:42
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