消毒柜，真的什么都能消毒吗”
“就自家三五个人吃饭，有必要什么都用消毒柜吗？”
“把吃的用的混在一起，会交叉污染吗？”
一提到厨房消毒柜
很多人心里都会产生如上的疑问
大家周知勤洗手保持居家卫生的重要性
可就是不知道
餐具消毒才是防止“病从口入”的第一步
而餐具消毒，还是消毒柜靠谱！
No.1
洗干净的碗，哪来的病菌？
家里看似光亮洁净的碗碟，却有可能附着大量我们肉眼看不见的“病菌”：大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、肝炎病毒、沙门氏菌、幽门螺旋杆菌等。

而且，病菌们真是无孔不入：家人或客人有肝脏或消化道疾病而不自知，用餐后污染餐具；所置的环境（特别是南方的梅雨季）潮湿，导致滋生大量霉菌；就算认真清洗后再冲烫，也有可能洗好的餐具被抹布或手二次污染；在晾干过程餐具残留水分再次成为病菌培养皿等。
No.2
餐具不洁，病从口入隐患大
入口的餐具长期附着病菌，会给全家人健康带来莫大的隐患。儿童肠胃消化系统薄弱，易成为感冒、肺炎、腹泻、痢疾的寄主和危害对象。而中老年人免疫抵抗力减退，特别是肠胃消化系统功能降低，易受细菌病毒侵害，发生腹泻、肠炎、胃炎疾病等慢性疾病。

需严肃对待的是，部分细菌即便用专业消毒手段，也要持续十几甚至几十分钟才死亡，如果只是稍微烫洗餐具而不认真消毒，这些细菌仍能顽强存活。