二十世纪九十年代末,市场上的料酒品牌可以用杂乱无章来形容,市场不景气。王致和经过创新性研发,开发的调味料酒产品以独一无二的透明方瓶问世,主要应用多种天然香辛料与酒复配制成透明澄清的调味料酒,最大的特点是香辛料量足味浓、醇香鲜香突出,可起到良好的去腥解膻增香提鲜的功能。一经问世就成为市场的新宠儿、行业的领先者。 如今,王致和“料酒家族”的品种不断壮大,工艺比以前也有很大改进,应用各种不同的基酒制成的调味料酒品种多种多样,让料酒逐步向多样化方向发展。据悉,王致和料酒的种类多达近10种,除了各种大小规格,还细分为葱姜料酒、红烧料酒、精制料酒、烹饪黄酒等。
“王致和”品牌怎么样呢?王致和的历史要追溯到清康熙八年(公元1669年),至今已有350年的历史,企业几经传承和演变,于2009年改制更名为北京二商王致和食品有限公司。 “王致和”产品不仅仅有料酒,还有腐乳、花色酱、调料、香油、芝麻酱等近百余个品种,均为百姓佐餐佳品。近年来,企业及时洞悉市场动态,经多次研究实验推出了一系列新型产品,迎合了消费者追求健康、营养、安全产品的需求,产品不仅行销全国,而且还远销美国、加拿大、澳大利亚、日本等22个国家,在北京市场覆盖率达95%以上。 首农食品集团王致和公司相关负责人介绍,目前王致和企业已经拥有了腐乳、料酒、火锅调料、香油芝麻酱、花色酱、饮用黄酒六大系列,100多个产品,满足不同消费市场、消费口味的需求。 去腥、增鲜,王致和料酒主要适用于肉、鱼、蟹等荤菜的烹调,一道道美食就在王致和料酒的料理下,变得更加鲜香无比,走上千家万户的餐桌。
