“开发绿色、天然、营养、健康和功能性饮品，将是保养饮品市场的大趋势，提高人体免疫力、美胸养颜抗衰老的保养饮品是今后新品开发的主流方向。”随着消费变迁，业内普遍认为“健康”已经成为未来衣食住行各个维度的关键词。
但受制于旧的市场布局，绿色天然的饮品目前在整个保养行业中所占的比重偏低，且产业分散，发展水平不高。同时，因为管理薄弱，各种添加剂等使用，很难从源头确保食材的安全性。
“刘燕酿制燕窝酒酿蛋的生产加工，实现了从选材、酿制、冻干、生产等全生产链路的可追踪，从源头上确保食材的品质和安全。”刘燕告诉消费者，“精选食材是我们做产品的第一道严控的流程，为了确保燕窝酒酿蛋的口感，刘燕酿制选择了泰国进口的上等宫廷白燕，这比普通燕窝更有营养价值，也更滋补。”
同时，酿制的糯米选择了神秘北纬30°朱湖有机珍珠糯米，可以保证酒酿的最佳口感，同时又保留了酒酿的最大营养价值。据了解，不同于以往食品的加工和生产，刘燕酿制燕窝酒酿蛋因为有自己完整的生产链，采用的是现代化的冻干技术，锁住燕窝酒酿蛋的味道与营养。
燕窝酒酿蛋精选严控，从前端确保了该款产品的品质。