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〓倚天屠龙记〓200609★美食★与其水贴不如喷。。。油~^o^~ 煮肉躁了

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你们做饭吗？
我小时后很爱吃奶奶做的肉躁饭
去美国念书时没处买
只好自己学着做
后来回ww就懒了
因为出门随处有的买
最近比较有空
前阵子又试着自己做
没想到家人挺捧场的
拌饭拌面都很方便
今天就来秀一下做法
IP属地:中国台湾来自Android客户端1楼2020-06-09 20:35回复
    首先炒切成小方块的肉躁
    将油逼出来
    IP属地:中国台湾来自Android客户端2楼2020-06-09 20:36
    回复
      逼出来油后
      把油跟肉躁分开
      IP属地:中国台湾来自Android客户端3楼2020-06-09 20:39
      回复
        然后
        就是最可怕的一件事了

        闻者流泪
        切红葱头
        IP属地:中国台湾来自Android客户端7楼2020-06-09 20:59
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          红葱头多
          这锅肉躁就好吃
          外面有卖炸好的红葱头酥
          做起来味道差很多
          但是
          切红葱头真是让人泪流满面的恐怖活
          IP属地:中国台湾来自Android客户端8楼2020-06-09 21:02
          回复
            另外要准备一锅水煮甘草片
            这样肉躁才会甘甜
            IP属地:中国台湾来自Android客户端9楼2020-06-09 21:03
            回复
              然后把油跟肉躁分开后
              锅内只留一点点油开始炒红葱头
              IP属地:中国台湾来自Android客户端10楼2020-06-09 21:05
              收起回复
                炒红葱头时要开始放调味料
                先加五香粉(我在中药房抓的)
                IP属地:中国台湾来自Android客户端11楼2020-06-09 21:08
                回复
                  然后加点红糖(黑糖或是冰糖都可以)
                  下午刚好去主妇联盟买了一包红糖
                  直接拿来用
                  就不溶冰糖了
                  我以前习惯用冰糖
                  IP属地:中国台湾来自Android客户端12楼2020-06-09 21:11
                  回复
                    炒香后
                    将刚刚炒好的肉躁慢慢加进去
                    一边加肉躁一边加甘草水
                    IP属地:中国台湾来自Android客户端13楼2020-06-09 21:13
                    收起回复
                      最后加入酱油
                      翻炒后试一下味道
                      不够甜就再加点糖
                      我这的肉躁是带点甜味的
                      如果用的酱油比较甜就不用加很多
                      比较咸就加点糖
                      口味看各人喜欢
                      IP属地:中国台湾来自Android客户端14楼2020-06-09 21:16
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                        拌匀后
                        加点水
                        加盖水火炖
                        大概半小时至一小时吧
                        再放到电锅去蹲
                        我现在比较懒得看着锅子
                        所以用电锅
                        用电锅比较不会煮焦
                        IP属地:中国台湾来自Android客户端15楼2020-06-09 21:19
                        回复
                          肉躁已经慢慢上色了
                          但要煮到软要几小时
                          IP属地:中国台湾来自Android客户端16楼2020-06-09 21:28
                          收起回复
                            吃飯了
                            IP属地:中国台湾来自Android客户端18楼2020-06-09 22:02
                            收起回复
                              剛剛看了一下
                              又加了點糖跟水
                              繼續燉

                              快好了
                              快好了
                              IP属地:中国台湾来自Android客户端21楼2020-06-10 01:01
                              回复
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