喜福湾水饺在选材上非常的严苛，时令蔬菜都是当天进行采购的，力求以新鲜健康的食材保证水饺的口感。主打的虾仁水饺，采用零污染的鲜活大虾，一口咬下去，每一只水饺内都能清楚的看到一颗完整的大虾仁，看的见的食材，吃得才会更放心。